Diabetes erhöht das Risiko für die Entwicklung vieler anderer chronischer Krankheiten, einschließlich Herzerkrankungen. Ihre Chancen verschlechtern sich, wenn Ihr Blutzucker nicht unter Kontrolle ist. Alles, was Sie essen, trägt zu Ihrem Blutzucker bei, also wählen Sie Ihre Lebensmittel sorgfältig aus. Obst, besonders die ballaststoffreiche Birne, ist ein gutes Essen für Diabetiker.
Gesunde Snack-Option
Birnen bieten einem Menschen mit Diabetes einen sehr gesunden Snack. Sie sind arm an Kohlenhydraten und Kalorien. Eine mittelgroße Birne enthält nur 100 Kalorien und nur 26 Gramm Kohlenhydrate. Der Schlüssel zu einem guten Snack für Diabetiker ist sowohl Kalorien-und Kohlenhydrat-Kontrolle, und Birnen bieten beides.
Vitamine und Mineralien
Der beste Weg, um die Vitamine und Mineralstoffe, die Ihr Körper braucht, zu bekommen, ist es, sie durch Essen zu essen. Birnen bieten eine große Auswahl an Vitaminen und Mineralstoffen, die Sie benötigen, um gesund zu bleiben, was für jeden wichtig ist, besonders aber für Diabetiker. Birnen enthalten die Mineralstoffe Calcium, Eisen, Magnesium und Kalium sowie die Vitamine C, E, K, Folsäure, Beta-Carotin, Lutein, Cholin und Retinol.
Ballaststoff
Birnen, vor allem mit der Haut, die übrig geblieben ist, gelten als ballaststoffreiches Nahrungsmittel. Eine mittlere Birne enthält 5 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung für Diabetiker. Ballaststoffe helfen, Cholesterin zu reduzieren und Körpergewicht und Blutzucker zu kontrollieren. Eine Mahlzeit oder ein Snack mit Ballaststoffen verlangsamt die Aufnahme von Kohlenhydraten in den Blutkreislauf. Dies sorgt für einen länger anhaltenden und langsameren Anstieg der Blutglukose über einen längeren Zeitraum hinweg, wodurch die Wahrscheinlichkeit eines Anstiegs der Blutglukose verringert wird.
Befriedigen Sie Ihr süßes Verlangen
Ein Verlangen nach einer süßen Nahrung kann einen Diabetiker auf eine schlechte Blutzuckerkontrolle einstellen. Birnen sind eine süße Belohnung, die helfen kann, Ihre Naschkatzen zu beruhigen, ohne die Kontrolle über Ihre Krankheit zu opfern. Essen Sie eine Birne zum Nachtisch oder als süßen Snack. Sie können sogar Birnenscheiben mit etwas zuckerfreier, fettfreier Schlagsahne kombinieren, um ein zufriedenstellendes und gesundes Dessert zu erhalten.
