Salate werden schon seit langem als stereotypes Diätfutter betrachtet, und hinter diesem Etikett steckt eine solide Logik. Mit leichtem Dressing und einer Fülle von Gemüse, Salate neigen dazu, Füllung und Befriedigung mit weit weniger Kalorien als schwerere Mahlzeiten. Fügen Sie ein Glas kalorienfreien Wasser und Sie haben eine Mahlzeit, die ideal für die Gewichtsabnahme ist, solange Sie es mit anderen kalorienarmen Lebensmitteln den ganzen Tag ausgleichen.
Nährwertangaben
Es ist nicht immer wahr, dass ein Salat weniger Kalorien oder weniger Fett als eine andere Mahlzeitoption hat. Obwohl das USDA berichtet, dass ein typischer Beilagensalat ohne Dressing nur etwa 35 Kalorien, kein Fett und 6,5 Gramm Kohlenhydrate enthält, hat ein Salat, der mit Ranch Dressing und Bacon serviert wird, näher bei 375 Kalorien, 21,5 Gramm Fett, 21 Gramm Kohlenhydrate und 5 Gramm Zucker. Also, wenn Ihr Ziel Gewichtsverlust ist, ist es ratsam, die cremigen Dressings und kalorienreiche Ergänzungen zu den Gemüse, die als Hauptattraktion dienen zu überspringen.
Energiedichte
Lebensmittel mit niedrigen Energiedichten gehören zu den besten zur Gewichtsabnahme, weil sie dazu neigen, hohe Ballaststoff- und Wassergehalte und niedrige Kalorienzahlen zu haben, so dass sie genug füllen, um Sie zu befriedigen, aber nicht schwer genug, um Ihre Ernährung zu ruinieren. Ein vegetarischer Salat ohne Dressing besteht zu etwa 95 Prozent aus Wasser, das trotz Kalorienfreiheit einen füllenden Effekt haben kann. Mehr energiereiche Lebensmittel, wie ein Burger, sind nur etwa 40 Prozent Wasser oder weniger.
Gewichtsverlust
In einem Forschungsversuch im Jahr 2010 entdeckte Virginia Tech Ernährungsprofessorin Brenda Davy, dass Teilnehmer, die zwei Gläser Wasser vor dem Verzehr von Mahlzeiten tranken, mehr Gewicht verloren als Probanden, die ohne Wasser ausgingen und nur einer kalorienarmen Diät folgten. Im Durchschnitt aßen die Leute, die das Wasser tranken, zwischen 75 und 90 weniger Kalorien bei jeder Mahlzeit und verloren insgesamt ungefähr 15,5 Pfund, fast 30 Prozent mehr Gewicht als die anderen Themen über 12 Wochen. Wasser ist "ein einfacher Weg, um die Gewichtskontrolle zu erleichtern", sagt Davy.
Überlegungen
Um konsequent Gewicht zu verlieren und halten Sie es ab, müssen Sie mehr Kalorien verbrennen, als Sie verbrauchen. Viel Wasser trinken und Salate essen kann Ihnen helfen, dieses Ziel zu erreichen, aber es ist keine Garantie, vor allem, wenn Sie Schwierigkeiten haben, Ihren Appetit zu kontrollieren, oder wenn Sie körperlich nicht aktiv sind. Jedoch, wenn Sie eine regelmäßige Mahlzeit pro Tag von ungefähr 600 Kalorien mit einem hohen Glas Wasser und einem Salat ersetzen, der Gemüse, Huhn und ein leichtes Dressing kennzeichnet, können Sie 300 Kalorien täglich schneiden und Monatsgewichtsverlust von ungefähr 2,5 Pfund post mappen. Bevor Sie Ihre Diät ändern oder einen neuen Plan zum Abnehmen beginnen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt.
