Ein registrierter Ernährungsberater plant Essen und Ernährungsprogramme für Gruppen von Menschen oder für Einzelpersonen. In Gruppen arbeiten sie für Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen oder für Schulbezirke, um gute Ernährungsgewohnheiten zu entwickeln. Der Ernährungsberater kann auch individuell mit Menschen zusammenarbeiten, die helfen, ihre Krankheiten zu managen, indem sie einen spezifischen Diätplan empfehlen. Um ein professioneller Diätassistent zu werden, müssen Sie College besuchen, um eine Vielzahl von Themen wie Ernährung, Biologie, Mathematik und Business zu lernen.
Bildung
Ein registrierter Ernährungsberater hat mindestens einen Bachelor-Abschluss. Dieser vierjährige College-Abschluss muss den Standards entsprechen, die von der American Diätetic Associations-Kommission für Akkreditierung für diätetische Ausbildung genehmigt wurden. Kursarbeit umfasst Ernährung, Food Service Management und Soziologie.
Beaufsichtigtes Übungsprogramm
Nach Abschluss des Bachelor-Programms muss der Bewerber ein Praktikum von 1200 Stunden in einem überwachten Übungsprogramm an einer anerkannten Arbeitsstätte absolvieren, z. B. im öffentlichen Gesundheitswesen, in der Gemeinde oder in der Klinik. Wenn dies mit 40 Stunden pro Woche erledigt wird, dauert das Training 7 1/2 Monate. Einige Bachelor-Programme bieten gleichzeitige Praktika in ihren Programmen.
Anmeldung
Nach Abschluss des Bachelorstudiums und des Praktikums kann der Diätassistent für die Zulassungsprüfung teilnehmen. Materialien von der Schulabschlussschule werden an die Kommission für Diätetische Registrierung geschickt, die dann dem Diätassistenten eine Autorisierung zum Testbrief zusendet. Der Antragsteller hat bis zu einem Jahr ab dem Datum dieses Schreibens die Möglichkeit, die Prüfung abzulegen.
Registrierung beibehalten
Registrierte Diätassistenten müssen außerdem jedes Jahr Weiterbildungseinheiten absolvieren, um ihre Registrierungen aufrechtzuerhalten. In der Regel umfasst dies 15 Stunden pro Jahr und ist alle fünf Jahre meldepflichtig.
