Wenn Sie eine Tasse Kaffee brauchen, um Ihren Tag zu beginnen, werden Sie vielleicht erfreut sein zu wissen, dass Kaffee selbst ein kalorienarmes Getränk ist, das sogar einige gesundheitliche Vorteile bietet. Wenn Sie kein Fan von schwarzem Kaffee sind, können Sie jedoch auch zusätzliche Kalorien und gesättigte Fette zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Während Vollmilch nicht der schlechteste Täter ist, sollten Sie überwachen, wie viel Sie in Ihren Kaffee geben.
Nährwertangaben
Eine Tasse schwarzen Kaffee, wenn frisch mit Leitungswasser gebraut, enthält nur 2 Kalorien. Während es wenig Vitamine und Mineralstoffe enthält, enthält es auch praktisch kein Fett und keinen Zucker oder Kohlenhydrate. Auch eine kleine Vollmilch wird das Profil dieses Kaffees deutlich verändern. Ein einzelner Esslöffel Vollmilch fügt 9 Kalorien, 0,5 g Fett und knapp ein Gramm Zucker hinzu. Wenn Sie Ihr Kaffee-Licht bevorzugen - in Farbe, das heißt, nicht in Fett - und fügen Sie eine halbe Tasse Milch hinzu, fügen Sie 74 Kalorien, etwa 6 g Zucker und 4 g Fett, mehr als die Hälfte von was gesättigt ist.
Auswirkungen
Während eine kleine Menge Vollmilch in Ihrem Kaffee nicht gerade eine Diät-Buster ist, kann der gesättigte Fettgehalt problematisch sein, wenn Sie mehrere Tassen pro Tag trinken oder schwer auf die Milch gehen. Zu viel gesättigtes Fett erhöht Ihren Cholesterinspiegel und erhöht das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall. Die American Heart Association empfiehlt, die tägliche Aufnahme von gesättigtem Fett auf etwa 7 Prozent der Gesamtkalorien, die Sie täglich zu sich nehmen, zu begrenzen, etwa 16 Gramm, wenn Ihre tägliche Ernährung 2000 Kalorien beträgt. Wenn Sie morgens zwei Tassen Kaffee mit jeweils 1/4 Tasse Vollmilch getrunken haben, wären Sie etwa ein Achtel des Weges bis zur täglichen Grenze für gesättigtes Fett, bevor Sie Ihren ersten Bissen vom Frühstück genommen haben. Wenn Sie Zucker oder aromatisierte Sirups hinzufügen, einen Kaffeestil mit Kaffeespezialitäten, werden Sie noch mehr leere Kalorien zu dem hinzufügen, was einst ein kalorienarmer Leckerbissen war.
Alternativen
Ersetzen Sie Ihren Kaffee durch Magermilch anstelle von Vollmilch, und Sie werden nicht nur die Menge an Kalorien, die Sie hinzufügen, in etwa um die Hälfte reduzieren, sondern Sie werden auch vollständig gesättigtes Fett aus Ihrem Kaffee eliminieren. Es liefert immernoch Milchprodukte wie Vitamin D und Kalzium. Ebenso sind 1 Prozent oder 2 Prozent Milch besser ernährungsphysiologisch als Vollmilch, aber denken Sie daran, dass sich der Prozentsatz auf das Niveau von Milchfett bezieht. Vollmilch ist etwa 3,75 Prozent Milchfett, also haben 2 Prozent Milch mehr als die Hälfte des gesättigten Fettes der Vollmilch und 1 Prozent etwas mehr als ein Viertel. Anderthalb halbe, fügt andererseits Ihrem Kaffee die doppelten Kalorien und ungefähr dreimal das Fett der Vollmilch hinzu.
Kaffee und deine Gesundheit
Eine Tasse Kaffee enthält 95 mg Koffein. Während einige Tassen pro Tag keine langfristigen Gesundheitsprobleme verursachen, kann zu viel Koffein Probleme verursachen, einschließlich Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen und unregelmäßigen Herzrhythmus. Koffein erhöht vorübergehend auch Ihren Blutdruck, verursacht aber im Allgemeinen keine langfristigen Blutdruckprobleme. Kaffee könnte auch einige gesundheitliche Vorteile bieten, wie zum Beispiel, dass es weniger wahrscheinlich ist, bestimmte Arten von Krebs, Diabetes, Gallensteinen und Parkinson-Krankheit zu kontrahieren, nach der Harvard Medical School.
