Aufläufe bieten eine schnelle und einfache Mahlzeit Option, besonders wenn Sie sie im Voraus montieren. Ein Taco-Aufguss bringt die mexikanischen Aromen eines Tacos in die klebrigen Schichten der Zutaten. Sie können die Zutaten, die in Ihren Taco-Backen gehen, anpassen, um sie gesünder zu machen oder verschiedene Geschmacksrichtungen hinzuzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüsen, um das Gericht individuell zuzubereiten. Wie andere Aufläufe können Sie es früh machen und es kühlen oder einfrieren, bis Sie bereit sind zu backen.
Schritt 1
Das Hackfleisch und die Zwiebeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze kochen. Rühren Sie das Fleisch und die Zwiebeln gelegentlich um, bis das Rindfleisch durchgegart ist und die Zwiebeln weich sind. Das Fett aus der Pfanne ablassen.
Schritt 2
Taco-Würze und Salsa mit dem abgetropften Fleisch einrühren. Die schwarzen Bohnen abgießen und abspülen. Rühre sie in die Mischung in der Pfanne. Erhitze das Gemisch bei mittlerer Hitze bis es heiß ist.
Schritt 3
Eine 13 x 9 Zoll große Backform mit Kochspray einsprühen. Legen Sie 6-Zoll Tortillas in den Boden der Pfanne, um es zu bedecken.
Schritt 4
Die Hälfte der Fleisch-Bohnen-Mischung auf die Tortillas verteilen. Das Fleisch mit 1 Tasse geriebenem Cheddar-Käse belegen.
Schritt 5
Fügen Sie eine weitere Schicht Mais Tortillas auf dem Taco backen hinzu. Die restliche Fleischmischung auf die Tortillas verteilen. Sprinkle die letzte Tasse Käse an der Spitze.
Schritt 6
Backen Sie den Taco-Auflauf bei 375 Grad Fahrenheit für 30 bis 35 Minuten. Entfernen Sie den Taco Backen aus dem Ofen, wenn der Käse geschmolzen ist und die Ränder leicht gebräunt sind.
Schritt 7
Den Auflauf mit den schwarzen Oliven, Tomaten und grünen Zwiebeln belegen. Servieren Sie das Gericht mit zusätzlicher Salsa und fettarmer saurer Sahne.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 Pfund mageres Hackfleisch
- 1 Tasse gewürfelte Zwiebel
- Bratpfanne
- 1 Paket Taco Gewürz
- 1 Tasse Salsa
- 1 kann schwarze Bohnen
- Backform
- Kochspray
- Mais-Tortillas
- 2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse
- Geschnittene schwarze Oliven
- Gehackte Tomaten
- Gewürfelte grüne Zwiebeln
- Fettarme saure Sahne
Tipps
- Für die Variation verwenden Sie gemahlenes Schweinefleisch, gemahlenes Huhn oder pochierte Hühnchenbrust anstelle des Hackfleisches. Probieren Sie verschiedene Arten von geschreddert Käse, oder verwenden Sie halb Cheddar und die Hälfte einer anderen Art von Käse. Sie können harte Tacoshells oder Tortillachips, die in kleine Stücke gebrochen sind, anstelle der Maistortillas verwenden, wenn Sie das wünschen.
