Wie die kulinarische Website Chowhound.com erklärt, ist Erdnusssoße in vielen asiatischen Kulturen beliebt und kann zum Eintauchen, als Salatdressing oder als Sauce für Nudeln verwendet werden. Obwohl einige Soßen tendenziell kalorienarm sind, ist Erdnusssoße aufgrund der Erdnüsse reich an Kalorien.
Kalorien
Laut der Lebensmitteldatenbank MyPlate von SWEET-LIFE enthält eine Portion Erdnusssoße mit zwei Esslöffeln 60 Kalorien. Dies ist deutlich mehr Kalorien als viele andere Saucen enthalten; Zum Beispiel kann Barbecue-Sauce nur 45 Kalorien pro zwei Esslöffel Portion, laut MyPlate enthalten.
Fett
Erdnüsse sind reich an Fett und Erdnusssauce enthält etwas Fett als Folge. MyPlate erklärt, dass zwei Esslöffel Erdnusssauce irgendwo zwischen zwei und drei Gramm Fett enthalten, mit einem Gramm gesättigtem Fett.
Kohlenhydrate
Zwei Esslöffel Erdnusssauce enthalten laut MyPlate sieben bis neun Gramm Kohlenhydrate. Die Website stellt fest, dass diese Portion 0,5 bis 1,5 Gramm Ballaststoffe und vier bis acht Gramm Zucker enthält.
Die National Library of Medicine und National Institutes of Health erklären, dass, während Kohlenhydrate die Hauptquelle für Ihren Körper sind, sollten Sie die Aufnahme von Zucker begrenzen, da es Kalorien, aber wenig Nährwert bietet.
Eiweiß
Erdnusssoße ist niedrig im Protein, mit null bis 1,5 Gramm in jeder zwei Esslöffelumhüllung, entsprechend MyPlate.
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