Kalorien messen die Menge an Energie in Lebensmitteln. Ein Kohlenhydrat ist einer von drei Makronährstoffen, die diese Kalorien ausmachen. Sie können mit dem Kalorien- und Kohlenhydratgehalt der Nahrung betroffen sein, wenn Sie Diabetes haben. Menschen mit Diabetes müssen ihre Kohlenhydratzufuhr kontrollieren, um einen guten Blutzucker zu erhalten, so MayoClinic.com. Kalorien sind auch für die Person mit Diabetes wichtig, weil das Essen zu vieler Kalorien Gewichtszunahme verursachen kann, die Blutzuckermanagement schwieriger macht.
Stärken
Stärken enthalten Kalorien und Kohlenhydrate. Die Diabetes-Austauschliste ist ein Werkzeug, mit dem Sie Ihre Kalorien- und Kohlenhydrataufnahme kontrollieren können. Eine Portion Stärke auf der Diabetes-Austausch-Liste bietet etwa 80 Kalorien und 15 g Kohlenhydrate. Lebensmittel und Portionsgrößen enthalten eine Scheibe Brot, 1 Unze. Bagel, 1/2 einer Hamburger oder Hot Dog Roll, 1/3 Tasse Reis oder Nudeln, 1/2 Tasse gekochte Bulgur, 1/2 Tasse gekochte heiße Getreide wie Haferflocken oder Farina, 3/4 Tasse ungesüßte kalte Müsli, 1/2 Tasse Mais, Erbsen oder Kartoffelpüree, acht Tiercracker, zwei Reiskuchen und sechs Saltinecracker.
Früchte
Früchte enthalten auch Kalorien und Kohlenhydrate. Während alle Lebensmittel Kalorien enthalten, haben nicht alle Lebensmittel Kohlenhydrate, laut der American Diabetes Association, wie nicht stärkehaltige Gemüse und Fleisch. Laut der Diabetes-Austausch-Liste bietet eine Portion Obst 60 Kalorien und 15 g Kohlenhydrate. Eine Fruchtportion entspricht einem kleinen Apfel, vier Aprikosen, 12 Kirschen, 17 Trauben, einem mittleren Pfirsich, einer kleinen Orange, 1/2 einer großen Birne, 1 1/4 Tasse Erdbeeren, 2 EL. getrocknete Rosinen, drei Pflaumen, 1/2 Tasse Apfelmus, 1/2 Tasse ungesüßte Dosenfrüchte, 1/2 Tasse Orangensaft und 1/3 Tasse Pflaumensaft.
Milch
Die Kalorien in Milch variieren je nach Fettgehalt, aber der Kohlenhydratgehalt bleibt gleich. Eine Tasse Magermilch enthält 90 Kalorien und 12 g Kohlenhydrate. Eine Tasse mit 2 Prozent Fettmilch enthält 120 Kalorien und 12 Gramm Kohlenhydrate. Eine Tasse Vollmilch enthält 150 Kalorien und 12 g Kohlenhydrate.
Joghurt enthält auch Kalorien und Kohlenhydrate. Ein 8 Unze. Die Zubereitung von fettarmem Joghurt mit Früchten enthält laut "Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy" etwa 230 Kalorien und 43 g Kohlenhydrate. Ein 6 Unze. Behälter mit fettarmem, leichtem Joghurt, der mit Zuckeraustauschstoff gesüßt ist, enthält 100 Kalorien und 12 g Kohlenhydrate.
