Eine Vollwertkost erfordert keine Bücher, komplizierte Mahlzeitpläne, Kalorienzählen, Geräte oder Ergänzungen. Alles, was Sie tun müssen, ist Ihre Aufnahme von verarbeiteten Lebensmitteln zu beschränken und essen Sie hauptsächlich Vollwertkost, die so nah wie möglich an ihrem natürlichen Zustand sind. Dies könnte Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, aber es ist besonders vorteilhaft für Menschen mit leichter bis schwerer Fettleibigkeit, sowie diejenigen mit hohem Blutdruck und Triglyceriden und Glukoseintoleranz, nach Texas Tech University Health Sciences Center.
Warum ganze Nahrungsmittel?
Vollwertkost sind solche, die minimal verarbeitet wurden oder vollständig unbearbeitet sind, wenn Sie sie essen. Daher sind sie frei von zugesetzten Zucker, Fetten, Natrium und Konservierungsstoffen, die bei einer gesunden Ernährung so gut wie möglich begrenzt werden sollten. Laut Dr. Mark Hyman können Sie chronische Krankheiten behandeln und vorbeugen und sich besser fühlen, wenn Sie hauptsächlich Vollwertkost essen, die reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen, Vitaminen, Phytonährstoffen und Omega-3-Fettsäuren ist.
Warum es funktioniert
Verarbeitete Lebensmittel aus Verpackung und Restaurant sind bekanntlich kalorienreich durch Zusatz von Zucker und Fett. Wenn sie regelmäßig gegessen werden, erweitern diese überschüssigen Kalorien Ihre Taille. Indem Sie verarbeitete Lebensmittel aus Ihrer Ernährung herausschneiden, begrenzen Sie Ihre Aufnahme von übermäßigen Kalorien, verhindern Gewichtszunahme und verlieren sogar Gewicht. Nur indem Sie eine mittelgroße gebackene Kartoffel für eine mittlere Bestellung von Fast-Food-Pommes Frites ersetzen, sparen Sie sich 215 Kalorien. Im Laufe der Zeit kann dies zu erheblichen Gewichtsverlust führen. Vollkornprodukte, wie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse, sind auch reich an sättigenden Ballaststoffen, die Ihnen helfen, sich satt zu machen und sich satt zu fühlen, so dass Sie weniger essen.
Was Sie essen können
Sie haben viele Optionen auf eine Vollwertkost: Vollkornprodukte; rohes oder leicht gegartes Obst und Gemüse; mageres Fleisch wie Huhn, Truthahn und Fisch; und Nüsse und Samen. Diese Lebensmittel sollten den Großteil Ihrer Ernährung ausmachen. Einige Vollwertkost Pläne Milchprodukte zu vermeiden, aber in Maßen fettarme Milchprodukte wie fettarme Hüttenkäse ist akzeptabel, nach Texas Tech University. Sie können soviel essen, wie Sie möchten, um Ihren Hunger zu stillen, bemerkt die Universität.
Was Sie nicht essen sollten oder sollten begrenzen
Alles in einer Box, Tasche oder Verpackung ist generell tabu. Vermeiden Sie Nahrungsmittel mit Zucker und Fetten. Snacks wie Cracker, Tiefkühlkost und Süßigkeiten sind nur ein paar verarbeitete Gegenstände, die Sie einschränken oder verzichten sollten. Gesüßte Getränke sind auch ein No-No. Weil sie verarbeitet werden, sind sogar Vollkornprodukte wie Vollkornbrot und Nudeln Nahrungsmittel, die man einschränken sollte, sagt die Texas Tech University. Die Universität sagt, dass dieser Aspekt der Schlüssel zum Abnehmen und Steuern Triglyceride und Blutzucker ist. Sie sollten auch Alkohol, stärkehaltige Gemüse wie Erbsen und Kartoffeln und Bananen begrenzen.
Ein Tag im Leben
Ein Beispiel Tag auf einer Vollwertkost könnte ein bisschen wie folgt aussehen: Zum Frühstück, haben Sie eine halbe Grapefruit, ein Omelett mit zwei Eiweiß und frischem Spinat und Tomaten, und eine Portion fettarmer Hüttenkäse. Wenn das Mittagessen herumrollt, füllen Sie eine große Schüssel mit frischem rohem Grün, und füllen Sie sie mit anderen nicht-stärkenden Salatgemüse wie Gurken, Paprika und Sprossen. Enthalten Sie eine Proteinquelle wie mageres Hähnchenbrust oder eine Handvoll Walnüsse. Sprinkle mit Olivenöl und Essig oder Zitronensaft. Dinners sind einfach - eine Portion mageres Protein, wie Lachs, mit etwas gedämpftem Gemüse und einem Vollkorn wie brauner Reis. Snack auf frisches Obst, Nüsse oder Quark.
