Koffein hat in den letzten Jahrzehnten viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen und zu informierteren Verbrauchern geführt. Die Gründe für die Aufmerksamkeit stammen von Bedenken über Krebs, Angst, Kopfschmerzen und nervösen Mägen. Die Menge an Koffein variiert stark zwischen Getränken und Marken. Sie wissen, dass Koffein in Kaffee ist, aber Sie sollten auch wissen, wie viel Koffein in heißer Schokolade ist und wie das mit koffeinhaltigen Kaffee verglichen wird.
Identifizierung
Der Vergleich des Koffeingehalts in Kaffeemarken der Mayo Clinic zeigt eine breite Palette für selbst gebrühten Kaffee von 95 bis 200 Milligramm in einer 8-Unzen-Tasse und 150 Milligramm für eine 16-Unzen-Tasse Vanille Latte von Starbucks. Die Variation des Koffeingehalts bei selbstgebrautem Kaffee hängt stark von verschiedenen Variablen ab, wie z. B. wie lange der Kaffee gebrüht wird, dem Verhältnis von Wasser zu gemahlenen Bohnen und der Intensität des Bratens.
Identifizierung
Heiße Schokolade Mischung enthält auch Koffein, aber nur in Spuren bei etwa 5 Milligramm pro Umschlag. Ein Umschlag aus heißer Schokoladenmischung entspricht 3 Esslöffeln pulverisierter Mischung und wird in eine 6-Unzen-Tasse heiße Schokolade übersetzt. Vertreter des Gesundheitswesens aus Australien berichten, dass der Koffeingehalt heißer Schokolade zwischen 10 und 70 Milligramm pro Tasse liegen kann. Es gibt eindeutig Unterschiede im Koffeingehalt von heißer Schokolade sowie bei Kaffee.
Typen
Entkoffeinierter Kaffee enthält Koffein. Eine Tasse entkoffeinierten Kaffee enthält zwischen 2 und 12 Milligramm Koffein. Hershey behauptet, dass ihre entkoffeinierte heiße Schokolade zu 99,9 Prozent frei von Koffein ist. Die meisten Kaffeemarken, darunter Folgers, Maxwell House und Starbucks, stellen "halb Caff" -Kaffee her. "Half Caff" wird durch Mischen von 50 Prozent regelmäßig gemahlenem Kaffee und 50 Prozent entkoffeiniertem Kaffee hergestellt. Das heißt, der Name ist ein bisschen irreführend, da entkoffeinierter Kaffee bis zu 12 Milligramm Koffein pro Tasse enthält.
Überlegungen
Betrachten Sie die Bedeutung von Koffein in Bezug auf Ihre Gesundheit, Medikamente und andere Faktoren. Der March of Dimes sagt, es ist sicher für schwangere Frauen, so viel wie 200 Milligramm Koffein zu konsumieren, aber höhere Dosen von Koffein wurden mit Frühgeburt und Fehlgeburt in Verbindung gebracht. Die in der Fachzeitschrift "Clinical Pharmacokinetics" berichtete Forschung zeigt, dass Koffein mit vielen Medikamentengruppen, einschließlich Antipsychotika, selektiven Serotonin-Wiederaufnahmehemmern, Antiarrhythmika und mehr, schlecht interagieren kann.
Bedeutung
Die Bedeutung des Unterschieds des Koffeingehalts zwischen Kaffee und heißer Schokolade ist klar. Kaffee kann bis zu 40 mal so viel Koffein haben wie heiße Schokolade. Im Durchschnitt können Sie erwarten, dass Ihre heiße Schokolade etwa ein Fünftel des Koffeingehaltes hat, als die Tasse Kaffee, die Sie in Betracht ziehen. Wenn Sie schwanger sind oder bestimmte Medikamente einnehmen, sollten Sie Ihre Koffeinaufnahme auf 200 Milligramm oder weniger täglich beschränken. Erkundigen Sie sich immer bei Ihrem Arzt oder Apotheker über Ihre Koffeinprobleme.
