Backen ohne Knochen Hähnchenstreifen muss keine Herausforderung sein - oder ein Problem für Ihre Taille. Ob Sie sie so einfach wie möglich bevorzugen oder wenn Sie ein wenig Crunch brauchen, lassen Sie Ihren Ofen die meiste Magie tun. Alles, was Sie tun müssen, ist, einen kleinen Hauch von Geschmack vorher hinzuzufügen.
Dinge, die du brauchen wirst
- Papiertücher
- Zitronen
- Meersalz, schwarzer Pfeffer, Gewürze, Kräuter
- Backform
- Antihaft-Kochspray
- 3 Schalen
- Zange
- Allzweckmehl
- Eier
- Semmelbrösel
Für leicht gewürzte Hähnchentender
Legen Sie Ihre Chicken Tenders. Schritt 1: Vorheizen und Vorbereiten
Vorheizen Sie Ihren Ofen auf 425 Grad Fahrenheit. Legen Sie die hautlosen Hühnchen-Tender auf Papiertücher, um etwas von der zusätzlichen Feuchtigkeit zu absorbieren, und lassen Sie ein paar Zentimeter zwischen jedem Stück.
Je nach den Gewürzen, die Sie wählen, können Sie Ihren Hühnchen-Tendern alle möglichen Geschmacksrichtungen hinzufügen. Schritt 2: Fügen Sie Zitrone und Gewürz hinzu
Schneiden Sie eine Zitrone in Spalten und pressen Sie frischen Zitronensaft auf jedes Tender. Achten Sie auf Samen und entfernen Sie alle, die herausfallen.
Streuen Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer auf jedes hautlose Huhn Tender. Fügen Sie alle Gewürze oder Kräuter hinzu, die Sie mögen - Kurkuma, Chilipulver, Salbei oder Thymian sind alle klassischen Entscheidungen. Andere umfassen Jerk Seasoning, Garam Masala und Estragon. Viel Spaß und probieren Sie etwas Neues!
Drehen Sie jedes Tender um und wiederholen Sie den Gewürzprozess auf der anderen Seite.
Sprühen Sie Ihre Backform mit Kochspray. Schritt 3: Bereiten Sie Ihre Pfanne vor und fügen Sie Wasser hinzu
Eine Backform oder eine Backform gleichmäßig mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Die gewürzten Chicken Tenders auf der Backform verteilen und zwischen den Tendern Platz lassen. Dann fügen Sie ein paar Unzen Wasser in die Backform.
Schritt 4: Backen Sie Ihre Angebote
Backen Sie die Beilagen für ungefähr 15 bis 20 Minuten, oder bis jedes Angebot vollständig gekocht ist und ein Thermometer, das in den dicksten Teil eingefügt wird, 165 Grad Fahrenheit liest.
Für Panierte Hähnchentender
Schritt 1: Vorheizen und Vorbereiten
Vorheizen Sie Ihren Ofen auf 425 Grad Fahrenheit. Sprühen Sie Antihaft-Kochspray großzügig über eine Backform oder ein Backblech.
Wenn Sie Mehl, Eier, Semmelbrösel und Gewürze in drei separate Schalen geben, können Sie jedes Tender leicht backen. Schritt 2: Bereiten Sie Ihre Schalen vor, um das Huhn zu panieren
Lege drei kleine Schüsseln auf deinen Tresen. Geben Sie eine kleine Menge Allzweckmehl in die erste Schale. Zerbrich zwei Eier in die zweite Schüssel und verquirle sie kurz mit einer Gabel.
Geben Sie mit Salz, Pfeffer gewürztes Semmelbrösel und die von Ihnen ausgewählten Gewürze und Kräuter in die dritte Schüssel.
Tipps
- Für zusätzlichen Crunch sollten Sie in Ihrem dritten Fall [Panko Paniermehl] (// www.bettycrocker.com/recipes/oven-fried-chick-tenders/46a69e4d-4c31-485b-9d43-67d40b353f2e), Cornflakes oder sogar Crushed Cheese Crackers verwenden Schüssel. Sie können Ihren gewürzten Semmelbröseln auch mehr Geschmack hinzufügen, indem Sie geriebenen Parmesankäse einrühren.
Schritt 3: Überschüssige Feuchtigkeit entfernen
Durch das Entfernen von überschüssiger Feuchtigkeit haftet Ihre Panade besser an den Tendern. Pattieren Sie jedes Huhn zart mit Papiertüchern, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Schritt 4: Brote dein Huhn mit Mehl
Eine Mehlschicht ist der erste Schritt, um Ihr Huhn zu panieren. Mit einer Zange ein Hühnerfleisch-Tender ohne Haut aufheben und in die erste mit Mehl gefüllte Schüssel tauchen, die alle Seiten des Tenders bedeckt.
Schritt 5: Legen Sie Ihre Angebote in Ei waschen und Paniermehl
Für die beste panierte Hühnchen-Tender, eine Mehl-Beschichtung ist gefolgt von Ei waschen und dann gewürzt Semmelbrösel. Das Tender mit der Zange vom Mehl nehmen und überschüssiges Mehl abschütteln. Tauchen Sie den Tender schnell in die Eiwaschung und legen Sie den Tender dann in die gewürzten Semmelbrösel. Stellen Sie sicher, dass alle Seiten gleichmäßig mit Paniermehl bedeckt sind.
Schritt 6: Wiederholen, Wiederholen, Wiederholen
Wiederholen Sie Ihre Panade für den Rest Ihrer Ausschreibungen. Ziehen Sie das beschichtete Huhn zart aus der Paniermehlschüssel und legen Sie es auf das Backblech. Wiederholen Sie den Panadeprozess für alle verbleibenden Hühnchen-Tender.
Tipps
- Wenn Sie ein großer Fan von Panade sind, wiederholen Sie den Panadevorgang für jedes Tender ein zweites Mal.
Schritt 7: Backen Sie Ihre Angebote
Legen Sie das Backblech in den Ofen, nachdem alle Tender beschichtet sind. Backen Sie bis vollständig gekocht, etwa 15 bis 20 Minuten.
Überprüfen Sie die Innentemperatur der Tender und nehmen Sie sie aus dem Ofen, wenn sie 165 Grad Fahrenheit erreichen.
Warnungen
- Überprüfen Sie immer Huhn mit einem Thermometer vor dem Servieren. [Geflügel muss eine minimale Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit erreichen, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu verhindern.] (// www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food -Sicherheitsdatenblätter / Lebensmittelsicherheit / Gefahrenzone-40-f-140-f)
