Vasodilatation ist die Entspannung der Arterien, eine positive Wirkung, die helfen kann, den Blutdruck zu senken. Viele Antihypertensiva erreichen ihre Wirkung durch diesen Mechanismus. Vasodilatator Substanzen sind auch in Lebensmitteln natürlich gefunden. Ein Beispiel ist Citrullin, das in Wassermelonen und Cantaloupes gefunden wird. Substanzen wie Kalium können auch den Blutdruck steuern, wenn auch durch andere Mechanismen. Diese und andere blutdrucksenkende Stoffe kommen in verschiedenen Gemüsen und Früchten natürlich vor.
Wassermelonen
Wassermelonen sind reich an Vitamin C, Beta-Carotin und Lycopin - Antioxidantien, die vor Schäden durch freie Radikale schützen können. Wassermelonen sind auch eine Quelle der Aminosäure Citrullin. Im Körper wird Citrullin in Arginin umgewandelt, das wiederum in Stickoxid umgewandelt wird. Der letzte ist ein Vasodilatator. Citrullin ist auch in Cantaloupes vorhanden.
Citrullin und Blutdruck
Vasodilatatoren wie Citrulein können für das Blutdruckmanagement vorteilhaft sein. In der Januar-Ausgabe 2011 des "American Journal of Hypertension" wurden die Auswirkungen einer Wassermelonen-Extrakt-Ergänzung auf den Blutdruck bei Patienten mit Borderline-Hypertonie untersucht. Nach sechswöchiger Supplementierung kam es zu einem signifikanten Blutdruckabfall im Vergleich zu Patienten, die Placebo erhielten. Die Einschränkung dieser Studie bestand darin, dass die Stichprobengröße gering war; Tatsächlich gab es nur neun Themen. Obwohl dies die einzige Studie war, die speziell die Wirkung von Wassermelonenextrakt auf den Blutdruck untersuchte, bestätigen zahlreiche Beweise den Zusammenhang zwischen citrullinreichen Lebensmitteln und einer Senkung des Blutdrucks, wie in der Januarausgabe 2010 der "Current Opinion" in Klinische Ernährung und Stoffwechselpflege. "
Schwefelwasserstoff
Citrullin ist nicht die einzige Art von Vasodilatator in Lebensmitteln gefunden. In der Ausgabe 2010 von "Bratislavske Lekarske Listy" wird berichtet, dass Knoblauch geringe Mengen Schwefelwasserstoff im Körper produziert, was zu einer Vasodilatation und einer Blutdrucksenkung führt. Die gleiche Studie berichtet, dass Knoblauch auch Blutfette normalisieren, Cholesterin vor Schäden durch freie Radikale schützen und Blutgerinnsel verhindern kann. Es ist passend, dass Knoblauch traditionell als ein Herz-gesundes Kraut betrachtet wurde.
Nitrat, Antioxidantien und Entzündungshemmer
Nitrat ist ein weiterer Vasodilator, und es ist in Spinat und Rüben konzentriert. Verdauung im Magen produziert Stickstoffmonoxid aus Nitrat, und dies signalisiert die Blutgefäße zu entspannen. Rüben sind auch eine Quelle von einzigartigen Phytonährstoffen, die Betalains genannt werden; diese haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Spinat ist auch eine Quelle von antioxidativen und entzündungshemmenden Nährstoffen, insbesondere von Epoxyxanthophyllen.
3-n-Butylphthalid
Sellerie ist die beste Nahrungsquelle für 3-n-Butylphthalid. Die Oktober-Ausgabe 1999 von "Zhongguo Yao Li Xue Bao" berichtet, dass 3-n-Butylphthalid eine Wirkung auf die Produktion von Substanzen des Körpers, die die arterielle Funktion steuern, einschließlich Stickstoffoxid, einen Vasodilatator, hat. Das Journal of Neuroscience vom Juni 2010 berichtet ebenfalls, dass diese Substanz ein weiteres Potenzial als Therapeutikum zur Behandlung oder Vorbeugung von Alzheimer hat.
