Während Lebensmittel, die Kollagen und Elastin aufbauen, zu jeder Zeit des Lebens nützlich sind, wird es besonders wichtig, genug von diesen Lebensmitteln nach dem 50. Lebensjahr zu bekommen. Zu diesem Zeitpunkt beginnt der Körper weniger Kollagen und Elastin zu produzieren, was zu Elastizitätsverlust führen kann Festigkeit in Ihrer Haut und Gesichtszüge.
Vitamin C
Laut der University of Maryland Medical Center, verwendet Ihr Körper Vitamin C für die Herstellung von Kollagen und Elastin, Proteine, die helfen, Ihre Haut fest und geschmeidig zu halten. Vitamin C ist ein Antioxidans und hilft, Ihr Immunsystem zu unterstützen, so dass Sie sowohl Schönheit als auch gesundheitliche Vorteile von Lebensmitteln erhalten, die reich an diesem Vitamin sind. Erhalten Sie Ihre empfohlenen 75 bis 90 Milligramm Vitamin C täglich unterstützt die Produktion von Kollagen. Nach dem 50. Lebensjahr sollten Sie sich auf eine Vielzahl von Obst und Gemüse mit Vitamin C konzentrieren. Zitrusfrüchte - wie Orangen und Grapefruits - Paprika, Erdbeeren und Süßkartoffeln tragen alle wesentlich zur Aufnahme von Vitamin C bei.
Lysin
Lysin ist eine Aminosäure, die Ihr Körper verwendet, um Kollagen aufzubauen. Es ist eine essentielle Aminosäure, was bedeutet, dass Ihr Körper es nicht selbst produzieren kann, während Ihr Körper es braucht. Stattdessen wird es ausschließlich durch Ihre Ernährung zur Verfügung gestellt. Rotes Fleisch, Käse und Nüsse sind alle reich an Lysin, aber sie können auch reich an Fett sein. Wenn Sie über 50 Jahre alt sind und auch mit Gewicht zu kämpfen haben, probieren Sie Sojaprodukte, die ebenfalls reich an Lysin sind, aber weniger Fett enthalten.
Mangan
Das Linus Pauling Institute an der Oregon State University berichtet, dass Ihr Körper ausreichende Mengen an Mineralmangan benötigt, um die Produktion von Kollagen und Elastin zu erhöhen, insbesondere bei der Heilung von Wunden. Wenn Sie über 50 Jahre alt sind und auch eine Operation hatten, die Narben hinterlassen hat, hilft Mangan Ihrer Haut und hilft Ihnen bei der Heilung. Ihre Ernährung sollte eine kleine Menge an Mangan - 2,3 Milligramm für Männer und 1,8 Milligramm für Frauen zur Verfügung stellen. Essen Sie Lebensmittel wie Ananas, Pekannüsse, Vollkornprodukte und Blattgemüse, die reich an Mangan sind. Unorthodoxe Lebensmittel wie Seetang und andere Meeresgemüse sind auch reich an Mangan.
Kupfer
Ihr Körper benötigt das essentielle Mineral Kupfer, um Kollagen und Elastin zu einer starken Haut zu verbinden. Kupfer wird, wie Mangan, in einer Vielzahl von Lebensmitteln gefunden, obwohl es am meisten in Fleisch von Tierorganen, Schalentieren, Nüssen und Samen konzentriert ist. Vollkornnahrungsmittel, wie Brot und Pasta, sind ebenfalls reich an Mineralstoffen. Kupfer wird weniger häufig in Obst und Gemüse gefunden, aber Sie können Ihre empfohlene Tagesdosis erreichen, indem Sie Nüsse und Samen - wie Cashewnüsse, Mandeln und Sonnenblumenkerne - sowie Linsen und Pilze in Ihre Ernährung aufnehmen. Verbrauchen Sie 0,9 Milligramm Kupfer täglich für gesunde Kollagen- und Elastinproduktion.
