Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) ist eine häufige Erkrankung, die Kinder und Erwachsene betrifft. Menschen mit dieser neurologischen Störung haben (1) Aufmerksamkeitsdefizite oder (2) Hyperaktivität oder haben sowohl Hyperaktivität als auch Probleme, die Aufmerksamkeit aufrechtzuerhalten. Eine gesunde Ernährung und ein sorgfältig ausgewähltes Frühstück, das ADHS-auslösende Nahrungsmittel vermeidet, können ein wichtiger Teil eines umfassenden Behandlungsprogramms sein und für manche Menschen das Auftreten und den Schweregrad von ADHS-Symptomen direkt beeinflussen.
Die wichtigste Mahlzeit des Tages
Das Frühstück ist eine wichtige Mahlzeit für jeden, aber für ADHS-Betroffene kann es ein entscheidender Faktor sein, der entscheidet, ob sie sich konzentrieren und aufmerksam sein können oder ob sie zur Ablenkung neigen. Für Eltern von Kindern mit ADHS ist es besonders wichtig, während des mehrstündigen Zeitraums, der zwischen Frühstück und Mittagessen liegt, ein Frühstück zu servieren, das den Ernährungsbedürfnissen Ihres Kindes entspricht. Die auf AdditudeMag.com zitierten und in den Archiven of Pediatrics & Adolescent Medicine veröffentlichten Forschungen ergaben, dass Kinder, die regelmäßig frühstückten, eine verbesserte Aufmerksamkeitsspanne, geringere Hyperaktivität, weniger Verhaltensprobleme, höhere Mathe- und Lesewerte und niedrigere Depressionen und Angstzustände aufwiesen.
Ursachen von ADHS
Verschiedene Faktoren können zu ADHS beitragen und müssen bei der Planung des Frühstücks berücksichtigt werden. Metabolische Zustände wie reaktive Hypoglykämie oder reaktive Hyperinsulinämie können zu niedrigen Blutzuckerspiegeln führen und ADHS-Symptome auslösen. Darüber hinaus können Nahrungsmittelsensitivitäten und Nahrungsmittelallergien zu ADHS-Symptomen führen. Für diejenigen Menschen, die ADHS-Symptome haben, die eine direkte Folge von metabolischen Dysfunktion oder Lebensmittelempfindlichkeiten sind, kann Ernährungs- und Ernährungsmanagement für eine wirksame ADHS-Behandlung von entscheidender Bedeutung sein.
Lebensmittel Empfindlichkeiten und Allergien
Für manche Leute sollten bestimmte Nahrungsmittel vom Frühstück und von der Diät im Allgemeinen ausgeschlossen werden. Verschiedene Quellen, einschließlich Phylis Balch, Autor von "Prescription for Nutritional Healing", stellen fest, dass für einen unbekannten Anteil von Menschen Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelempfindlichkeiten signifikant zu ADHS-Symptomen beitragen. Lebensmittel, die ADHS-Symptome bei einigen Menschen auslösen können, umfassen: verarbeitete Lebensmittel; Lebensmittel mit Zusatzstoffen oder Lebensmittelfarben; Nahrungsmittel mit Gluten einschließlich Teigwaren und Weizenbrot; Milchprodukte; und künstliche Süßstoffe wie Aspartam. Um auf Nahrungsmittelempfindlichkeiten zu prüfen, beseitigen Sie diese Nahrungsmittel von der Diät für mindestens drei Wochen. Beachten Sie die Auswirkungen auf ADHS-Symptome. Führen Sie die Elemente nacheinander wieder in die Nahrung ein und überwachen Sie die Auswirkungen auf die ADHS-Symptome.
Zucker und ADHS
Süßes und zuckerhaltiges Essen sollte vom Frühstück ausgeschlossen werden. Für die meisten Menschen gibt es drei bis fünf Stunden zwischen Frühstück und Mittagessen. Zucker und Stärke verwandeln sich innerhalb weniger Minuten in Blutzucker. Dies kann zu einem schnellen Energieschub führen, kann aber auch ADHS-Symptome auslösen. Sobald die Blutzuckerstoffe metabolisiert worden sind, gibt es keine verbleibende Glukosequelle mehr, um die Gehirnaktivität und Aufmerksamkeit für den Rest des Morgens aufrecht zu erhalten. Für Menschen, die anfällig für diese Bedingungen sind, besteht die Lösung darin, Mahlzeiten zu essen, die den Blutzucker stabilisieren. Vermeiden Sie einfache Kohlenhydrate wie Gebäck, Donuts, Muffins, zuckerhaltige oder verarbeitete Frühstücksflocken, Pfannkuchen, Sirup und Weißbrot Toast.
Machen Sie Frühstück mit hohem Proteingehalt
Für Menschen mit ADHS sollten Proteine in jedem Frühstück enthalten sein. Proteine brauchen mehrere Stunden, um verdaut und in Blutzucker umgewandelt zu werden. Proteine stabilisieren daher Blutzucker und minimieren ADHS-Symptome. Proteine werden auch in Aminosäuren umgewandelt, die bei der Bildung wichtiger Gehirnchemikalien, den sogenannten Neurotransmittern, helfen. Lebensmittel, die Proteine enthalten, gehören Sojaprodukte, Nüsse, Fleisch, Eier, Joghurt, Milch und Käse.
Fügen Sie Kohlenhydrate mit dem Protein hinzu
Komplexe Kohlenhydrate wie frisches Obst, Gemüse und Vollkornprodukte unterstützen die Stoffwechselregulation und können die ADHS-Symptome reduzieren. Ein ideales Frühstück umfasst Protein und komplexe Kohlenhydrate. Zum Beispiel ein Frühstück mit Eiern und frisch geschnittenem Obst; leicht gesüßtes Vollkorngetreide mit Früchten an der Spitze; oder natürliche Erdnussbutter auf Vollkornbrot.
Vorsicht
Ein durchdacht geplantes Frühstück ist eine wichtige Mahlzeit, besonders für Menschen, deren ADHS-Symptome durch Stoffwechselstörungen oder durch Nahrungsmittelsensibilität bedingt sind. Dennoch sollte ein gesundes Frühstück und eine gesunde Ernährung nicht als Ersatz für eine Therapie oder medizinische Behandlung angesehen werden. ADHS-Symptome können von anderen medizinischen Störungen herrühren oder nicht auf Ernährungseingriffe reagieren. Konsultieren Sie Ihren Hausarzt, wenn ADHS-Symptome fortbestehen.
