Früchte sind nahrhafte Lebensmittel, die Ballaststoffe enthalten, sowie essentielle Nährstoffe wie Vitamin C, Folsäure und Kalium. Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt Erwachsenen, 1,5 bis 2 Tassen Obst pro Tag zu essen. Obwohl Obst bei der Gewichtsabnahme helfen kann, würde eine zweiwöchige, nur aus Früchten bestehende Ernährung eine Reihe essenzieller Nährstoffe fehlen und nicht für jeden sicher sein. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, bevor Sie signifikante Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.
Obst und Gewichtsverlust
Laut einer Studie, die im Jahr 2008 in Nutrition Research veröffentlicht wurde, könnte die Erhöhung Ihrer Obstaufnahme leicht zur Gewichtsabnahme beitragen. Der Effekt war jedoch nicht sehr groß, da zusätzliche 1,5 Portionen Obst pro Tag zu einem zusätzlichen Gewicht von etwa einem Pfund führten Verlust während der 6-monatigen Studie. Einige Früchte sind wahrscheinlicher, um mit Gewichtverlust als andere zu helfen, entsprechend einer Studie, die in der PLOS Medizin im Jahre 2015 veröffentlicht wurde. Die Studie fand heraus, dass jede zusätzliche Portion pro Tag der Frucht zu zusätzlichen 0.5 Pfund Gewichtsverlust über dem führte Verlauf des vierjährigen Studiums. Jede weitere Portion Beeren, Äpfel oder Birnen führte zu mehr als einem Pfund Gewichtsverlust während der Studie. So sind Beeren eine der besseren Optionen sowohl ernährungsphysiologisch als auch in Bezug auf Gewichtsabnahme Ergebnisse.
Früchte neigen dazu, in der Energiedichte oder Kalorien pro Gramm niedrig zu sein, also kann das Ersetzen anderer, Nahrungsmittel der höheren Energiedichte mit Frucht Ihnen helfen, weniger Kalorien zu füllen und Gewicht zu verlieren. Zum Beispiel können Sie einen Teil Ihrer Schüssel mit Obst anstelle von Müsli zum Frühstück oder Eis als Dessert füllen, um die Energiedichte Ihrer Mahlzeit zu senken, was dazu führt, dass Sie insgesamt weniger Kalorien essen. Einfaches Hinzufügen von Obst zu dem, was Sie bereits essen, wird nicht helfen, da dies Ihren gesamten Kalorienverbrauch für den Tag erhöhen würde.
Nährstoffüberlegungen einer Voll-Frucht Diät
Obwohl alle Früchte relativ nahrhaft sind, bieten einige mehr Vitamine und Mineralien pro Portion als andere, so dass sie eine bessere Wahl für den Gewichtsverlust sind, wenn Sie versuchen, alle essentiellen Nährstoffe zu bekommen, während Sie weniger essen. Zu den nährstoffreichsten Früchten gehören Guave, Wassermelone, Kiwi, Grapefruit, Melone, Papaya, Orangen, Aprikosen, Erdbeeren, Brombeeren, Mandarinen, Himbeeren, Mangos, Persimmon, Sternfrucht und Honigtau, so das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse. Frisches Obst ist getrockneten Früchten vorzuziehen, aber alle Obstsorten sind nahrhaft und besser als Junkfood, wenn man etwas Süßes probieren möchte.
Selbst bei der Auswahl der nährstoffreichsten Früchte ist es nicht möglich, alle essentiellen Nährstoffe in einer Vollfruchtdiät zu bekommen. Früchte enthalten sehr wenig Protein oder Fett, so dass eine Vollfruchtdiät in diesen essentiellen Nährstoffen extrem niedrig ist und auch in bestimmten Vitaminen und Mineralien, einschließlich Eisen und Vitamin B-12, niedrig sein würde. Wenn Sie nach nur zweiwöchiger Vollwertdiät keine Vitamin- oder Mineralstoffmangelerscheinungen haben, können Sie gesundheitliche Folgen haben, da Ihr Körper einige Nährstoffe gespeichert hat. Wenn Sie beispielsweise nicht genug essentielle Fettsäuren - Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren - zu sich nehmen, kann dies die Gehirnfunktion und das Sehvermögen beeinträchtigen und zu Hautausschlägen führen.
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, ohne genug Protein zu verbrauchen, verlieren Sie wahrscheinlich mehr Muskeln statt Fett. Eine Studie, die 2008 im Journal der American Dietetic Association veröffentlicht wurde, fand heraus, dass ein proteinarmer Konsum während einer Diät mit Gewichtsverlust mit einem Anstieg des Muskelabbaus einherging. Sie brauchen die Aminosäuren im Protein, um mehr Muskeln aufzubauen und jeden Zellschaden zu reparieren, also ist das nicht allzu überraschend. Wenn du kein Protein für deine Ernährung bekommst, muss dein Körper Muskeln abbauen, um die Aminosäuren zu erhalten, die er braucht.
Zucker Überlegungen
Die hohen Zuckermengen in Früchten können eine Vollfruchtdiät für Menschen mit Diabetes ungesund machen, die ihren Kohlenhydratkonsum beobachten müssen. Zum Beispiel hat 1/4 Tasse Rosinen etwa 33 Gramm Kohlenhydrate, von denen etwa 25 Gramm aus Zucker kommen. Eine Tasse Bananenpüree hat 51 Gramm Kohlenhydrate und 28 Gramm Zucker, und eine Tasse Passionsfrucht hat 55 Gramm Kohlenhydrate und 26 Gramm Zucker. Eine Tasse Wassermelonenbällchen enthält etwa 10 Gramm Zucker und Äpfel enthalten 10 bis 13 Gramm Zucker pro Tasse geschnittene Früchte. Wenn Sie nur Obst essen, um all Ihre täglichen Kalorien zu bekommen, würden Sie eine Menge Kohlenhydrate und Zucker konsumieren. Weniger Zucker Früchte gehören Sternfrucht mit 5 Gramm Zucker pro Tasse und Himbeeren mit 5 Gramm Zucker pro Tasse. Andere Arten von Beeren sind auch relativ wenig Zucker und Kohlenhydrate.
Manche Menschen haben auch Schwierigkeiten, bestimmte Arten von Zuckern - wie Fruktose - und die Zuckeralkohole in Früchten zu verdauen. Ein Übersichtsartikel, der 2015 in den aktuellen Gastroenterologie-Berichten veröffentlicht wurde, stellte fest, dass alle gesunden Probanden problemlos 15 Gramm Fructose aufnehmen konnten, aber nur 20 bis 30 Prozent der Probanden 50 Gramm Fructose ohne gastrointestinale Symptome aufnehmen konnten. Diese Symptome umfassen Durchfall, Blähungen, Blähungen und Bauchschmerzen. Fruchtsäfte, Marmeladen, Trockenfrüchte und Obstkonserven sind besonders fruchtzuckerreich. Für frisches Obst gehören Äpfel, Sternfrüchte, Kirschen, Kiwis, Wassermelonen und Trauben zu den Früchten mit der größten Menge an Fruktose, mit 4 bis 7 Gramm in 3,5 Unzen Frucht. Zusätzlich zu Fruktose können die Zuckeralkohole, die in einigen Früchten, wie Wassermelonen, gefunden werden, auch gastrointestinale Symptome verursachen, wenn sie im Übermaß gegessen werden. Alles in allem könnte die Wirkung, nur zwei Wochen lang jeden Tag nur Früchte zu essen, bei manchen Menschen zu Magenbeschwerden führen.
Mögliche kalorienbezogene Überlegungen
Früchte können eine wichtige Rolle in einer ausgewogenen Diät spielen. Weil Obst sich füllen kann, kann das Essen von Früchten anstelle von anderen, weniger füllenden Nahrungsmitteln das Schneiden von Kalorien zum Abnehmen erleichtern.Eine Portion Obst reicht typischerweise von 40 bis 120 Kalorien, mit Sternfrucht und Erdbeeren am unteren Ende der Skala und Rosinen, Datteln, Bananen und Persimonen am oberen Ende der Skala. Eine Vollfruchtdiät kann jedoch zu wenig Kalorien enthalten, um Ihren Stoffwechsel zu erhalten.
Sie müssen ein Kaloriendefizit von 3.500 Kalorien für jedes Pfund Gewichtsverlust schaffen, so dass Sie etwa ein Pfund pro Woche verlieren können, wenn Sie 500 Kalorien weniger pro Tag essen. Frauen, die weniger als 1.200 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, und Männer, die weniger als 1.800 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, riskieren, ihren Stoffwechsel zu reduzieren, was es wahrscheinlicher macht, dass sie wieder Gewicht verlieren, wenn sie wieder normal essen.
Ein gesünderer Gewicht-Verlust-Plan
Der gesündeste Weg, um Gewicht zu verlieren, ist eine ausgewogene Ernährung, die aus einer Mischung von hauptsächlich Vollwertkost, wie Obst, Gemüse, Milchprodukte, gesunde Fette, Vollkornprodukte und proteinreiche Lebensmittel besteht, während die Menge der verarbeiteten, Fett und zuckergefüllte Lebensmittel, die Sie essen. Für die besten Ergebnisse, fügen Sie jede Woche etwa 300 Minuten Cardio- und zwei Krafttrainingseinheiten hinzu. Das Cardio hilft Ihnen dabei, mehr Kalorien zu verbrennen, und das Krafttraining baut mehr Muskeln auf, die beide den Gewichtsverlust unterstützen. Muskel verbrennt mehr Kalorien als Fettgewebe, auch in Ruhe, so ist es hilfreich, die Muskelmasse zu erhöhen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Aber Kalorien zu schneiden, ohne Krafttraining durchzuführen, kann dazu führen, dass Sie Muskeln statt Fett verlieren.
