Vitamine sind essentiell für das richtige Wachstum und die Entwicklung während des gesamten Lebenszyklus. Folsäure, ein wasserlösliches B-Vitamin, ist besonders während der Pubertät wichtig. Folsäure hilft dem Körper, alte Zellen zu erhalten und neue zu schaffen. Dies ist besonders wichtig in Zeiten schneller Zellteilung und Wachstum. Folat, oder Vitamin B-9, kommt in der Nahrung natürlich vor, während Folsäure die synthetische Form ist, die man in Nahrungsergänzungsmitteln findet und angereicherten Nahrungsmitteln beifügt. Um die Zellteilung und die Gewebesynthese während der Adoleszenz zu unterstützen, ist es wichtig, dass die Teens jeden Tag reichlich Folsäure erhalten.
Funktion
Folsäure ist ein wasserlösliches Vitamin, dh es löst sich in Wasser auf. Jede zusätzliche Folsäure wird nicht im Körper gespeichert, sondern im Urin ausgeschieden. Daher brauchen Jugendliche eine kontinuierliche Versorgung mit Folat in ihrer Ernährung. Folsäure wird vom Körper benötigt, um DNA und RNA zu produzieren, die grundlegenden Bausteine von Zellen. Folsäure macht rote Blutkörperchen, fördert das Gewebewachstum, beugt Anämie vor, metabolisiert Homocystein und hilft bei der Aufrechterhaltung normaler Aminosäuren. In Verbindung mit Vitamin B-12 und Vitamin C hilft Folsäure dem Körper, neue Proteine abzubauen, zu verwenden und zu bilden.
Empfohlene Nahrungsaufnahme
Das Food and Nutrition Board des Institute of Medicine hat empfohlene Folgestoffe für Folat festgelegt. Dies zeigt die durchschnittliche tägliche Aufnahme an, die ausreicht, um den Bedarf an Folsäure fast aller gesunden Jugendlichen zu decken. Die Empfehlungen für Folat sind in äquivalenten Folsäureäquivalenten ausgedrückt, die entwickelt wurden, um die Unterschiede in der Absorption von natürlich vorkommendem Folat und der bioverfügbareren Folsäure zu berücksichtigen. Männliche und weibliche Jugendliche im Alter von 14 bis 18 Jahren benötigen 400 μg Folat pro Tag.
Bedeutung von Folsäure für Jugendliche
Die Teenagerjahre sind eine Zeit des schnellen Wachstums, der Entwicklung und Reifung. Es ist aus vielen Gründen besonders wichtig, einen angemessenen Folatspiegel als Teenager aufrecht zu erhalten. Folsäure kann Erwachsenen helfen, das Risiko von chronischen Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Anämie und Krebs zu reduzieren. Frühe Stadien der Herzkrankheit und Anämie können früh im Leben beginnen, sogar während der Adoleszenz. Daher ist es wichtig, dass Jugendliche gesunde Essgewohnheiten entwickeln, die sie den Rest ihres Lebens mit sich führen. Obwohl der tägliche Bedarf an Folsäure bei Jungen und Mädchen derselbe ist, ist es für Mädchen wichtig, einen gesunden Folatspiegel aufrechtzuerhalten. Während sich ihre Körper auf die zukünftige Mutterschaft vorbereiten, beginnen sich die Körper der heranwachsenden Mädchen zu verändern. Teen Mädchen haben spezielle Folat Bedürfnisse und sollten ausreichende Folsäure Ebenen aus Folat-reiche Lebensmittel und eine Folsäure-Ergänzung.
Folat-reiche Lebensmittel
Blattgrünes Gemüse wie Spinat, Brokkoli, Grünkohl und Spargel; Erdbeeren, Zitrusfrüchte und Säfte; Linsen, getrocknete Erbsen und Bohnen und Leber sind natürliche Quellen von Folsäure. Die Food and Drug Administration veröffentlichte Vorschriften, die die Anreicherung von Folsäure in bestimmten Lebensmitteln vorschreiben. Lebensmittel mit Zusatz von Folsäure gehören Brot, Getreide, Mehl, Maismehl, Pasta, Reis und andere Getreideprodukte.
Genug Folsäure bekommen
Teens können ihre Folsäure-Aufnahme steigern, indem sie mehr Folat-reiche Nahrungsmittel zu sich nehmen oder eine Ergänzung nehmen. Folsäure ist als einzelner Inhaltsstoffzusatz erhältlich, als Teil eines B-Komplex-Vitamins oder in einer Multivitamin-Formel. Oder, fügen Sie mehr folatreiche Nahrungsmittel in die Ernährung Ihres Teenagers jeden Tag ein. Versuchen Sie gefrorene Orangensaft Pops, Erdbeer-und Zitrusfrüchte Kabobs, Gemüse und Dip, gesunde Frucht-Smoothies, Bohnen in einer Verpackung oder auf einem Sandwich, und verwenden Sie hohe Faser Getreide mit Nüssen und getrockneten Früchten für einen Trail-Mix.
