Eine Low-Carb-Diät kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, aber es beschränkt Ihre Aufnahme einer Vielzahl von gesunden Gemüse, einschließlich der stärkehaltigen Kochbananen. Aber wenn diese Gemüse eine Ihrer Favoriten sind, können Sie sie in der Erhaltungsphase Ihrer kohlenhydratarmen Diät passen. Wenn Sie eine sehr kohlenhydratarme Diät einhalten möchten, die viele Ihrer Lieblingsspeisen einschränkt, wenden Sie sich an einen Fachmann.
Kochbananen auf Ihrer Low-Carb-Diät
Eine kohlenhydratarme Diät hat keine Richtlinien, aber einige der beliebten Pläne beschränken streng Ihre tägliche Aufnahme von Kohlenhydraten am Anfang, mit einigen nicht mehr als 20 Netto-Kohlenhydrat-Gramm - insgesamt Kohlenhydrate Gramm minus Faser Gramm - a Tag. Die kohlenhydratarme Phase der Diät soll Ihren Gewichtsverlust beschleunigen und wird nur für zwei Wochen oder bis Sie eine bestimmte Menge an Gewicht verloren haben, gefolgt. Mit 24 Gramm Gesamt-Kohlenhydrate und 22 Gramm Netto-Kohlenhydrate, in einer 1/2-Tasse gekochte Portion, Kochbananen kann ein schweres Lebensmittel sein, um während dieser Phase der Diät aufzunehmen. Die meisten kohlenhydratarmen Pläne erlauben kein stärkehaltiges Gemüse wie Kochbananen, wenn die Kohlenhydratzufuhr so niedrig ist.
Wenn Sie mit der Diät fortfahren, erhöht sich jedoch Ihre Kohlenhydratmenge in 5-Gramm-Schritten und setzt sich bei 30 bis 80 Gramm Kohlenhydraten pro Tag ab, abhängig von Ihrem Bedarf an Gewichtsabnahme. Wenn Ihre Kohlenhydratzufuhr zunimmt, haben Sie möglicherweise mehr Spielraum, um stärkehaltige Kochbananen in Ihre kohlenhydratarme Diät zu integrieren.
Wegerich-Ernährung
Obwohl sie in Kohlenhydraten höher sind als andere Gemüse, wie Brokkoli und Spinat, sind Kochbananen eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung. Sie enthalten Ballaststoffe und sind eine gute Quelle für die Vitamine A und C, einige der B-Vitamine und Kalium. Eine 1/2-Tasse Portion enthält 2 Gramm Ballaststoffe und erfüllt mehr als 10 Prozent des Tageswertes für Kalium und die Vitamine A, B-6 und C.
Als Antioxidans schützt Vitamin C Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale, die das Risiko von Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs senken können. Sowohl Vitamin A als auch B-6 in Kochbananen sind wichtig für die Immungesundheit. Kaliumreiche Kochbananen können Vorteile für die Gesundheit des Herzens bieten, indem sie helfen, den Blutdruck zu erhöhen, indem sie die Wirkung von Natrium verringern.
Plantains für Ihre Low-Carb-Diät zubereiten
Bananen sind ein Mitglied der Bananenfamilie, aber sie haben mehr Stärke und weniger Zucker als gelbe Bananen - 10 Gramm Zucker in der 1/2 Tasse geschnittenen Kochbananen gegen 18 Gramm in der gleichen Portion Bananen. Aufgrund des Stärkegehaltes werden Kochbananen nicht roh gegessen. Während das Frittieren von Kochbananen keinen Einfluss auf die Kohlenhydratzufuhr hat, gibt es gesündere Möglichkeiten, das stärkehaltige Gemüse zuzubereiten, wie zum Beispiel kochen, backen oder grillen.
Mit Olivenöl bestrichen und bis zur Soße gegrillt, machen die Kochbananen eine köstliche Beilage für gegrilltes Steak, Huhn oder Fisch. Grillieren Sie einige kohlenhydratarme Gemüse wie Paprika, Zwiebeln und Auberginen, mit Ihren Kochbananen, um das kohlenhydratreiche Gemüse auszugleichen. Reife Kochbananen können Ihren süßen Zahn befriedigen; Probieren Sie diese im Ofen gebackenen und mit Zimt bestreuten Kochbananen als Abschluss Ihrer Mahlzeit. Oder schneiden Sie herzhafte grüne Kochbananen in Pommes frites, werfen Sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer und backen Sie im Ofen. Mischen Sie sie mit kohlenhydratarmen Rübenpommes, die auf die gleiche Weise gekocht werden, um die Kohlenhydratzufuhr niedrig zu halten.
Plantains in Ihren Mahlzeit-Plan verarbeiten
Kochbananen können in den meisten mäßig Low-Carb-Diäten arbeiten - wie dieser 50-Carb-Mahlzeit Plan. Zum Frühstück können Sie Eier mit Putenschinken mit 1/4 Tasse Bananen anstelle von Kartoffeln für 12 Gramm Kohlenhydrate gemacht haben. Zum Mittagessen gegrilltes Hühnchenfleisch auf 2 Tassen frischem Spinat, 1/2 Tasse in Scheiben geschnittene grüne Paprikaschoten, sieben gehackte Walnüsse, 1/2 Tasse geschnittene Erdbeeren, Rotweinessig und Olivenöl. Dieses Mittagessen hat 9 Gramm Kohlenhydrate. Beenden Sie den Tag mit gegrilltem Lachs, 1 Tasse Broccoli Rabe mit Knoblauch und Olivenöl und 1/2 Tasse Pommes frites sautiert, für insgesamt 26 Gramm Kohlenhydrate.
