Sie wissen wahrscheinlich, dass Sie gesunde Lebensmittel essen sollten. Sie haben wahrscheinlich auch gehört, dass Sie sich ausgewogen ernähren sollten. Aber es ist nicht immer klar, was eine ausgewogene Ernährung ist. Die Harvard School of Public Health stellt fest, dass das, was Sie essen, einer der wichtigsten Faktoren bei der Bestimmung Ihrer allgemeinen Gesundheit ist.
Bedeutung
Ihr Körper besteht aus Billionen einzelner Zellen, die Nährstoffe benötigen, um richtig zu funktionieren. Wenn Zellen nicht richtig funktionieren, können Krankheiten und Funktionsstörungen auftreten. Laut MedlinePlus bietet eine ausgewogene Ernährung die richtige Ernährung und Energie für die Erhaltung der Zellen, Gewebe und Organe des Körpers, die das normale Wachstum und die Entwicklung unterstützen. In dem "Journal of Applied Physiology" von 2005 heißt es in einem Artikel mit dem Titel "Auswirkungen von Bewegung und Ernährung auf chronische Krankheiten", dass eine mit körperlicher Aktivität verbundene Diät das Risiko der Entwicklung zahlreicher chronischer Krankheiten verringern und in vielen Fällen bestehende Krankheiten umkehren kann.
Kohlenhydrate und Protein
Der Zweck einer ausgewogenen Ernährung ist es, genügend Energie und Nahrung für optimales Wachstum und Entwicklung bereitzustellen. Die Harvard School of Public Health besagt, dass eine ausgewogene Ernährung gute Kohlenhydrate enthält, wie Vollkornprodukte. Kohlenhydrate liefern Treibstoff für den Körper. Eine unausgewogene Ernährung würde aus einer kohlenhydratarmen Diät oder einer zuckerreichen Ernährung wie zuckerhaltigen Getränken und verarbeiteten Lebensmitteln bestehen. Die Harvard School of Public Health besagt, dass Diäten, die darauf hindeuten, dass sie wenig oder gar keine Kohlenhydrate essen, die Öffentlichkeit in die Irre führen und zu einer ungesunden Ernährung führen können.
Die Harvard School of Public Health stellt fest, dass Proteine wie Fisch, Geflügel, Nüsse und Bohnen die beste Wahl für gesundes Protein sind. Es erwähnt, dass die genaue tägliche Proteinmenge, die von jedem einzelnen benötigt wird, noch nicht bekannt ist. Protein kommt aus tierischen und pflanzlichen Quellen und die Harvard School of Public Health besagt, dass beide Quellen die gleichen gesundheitlichen Auswirkungen haben. Eine unausgewogene Ernährung würde zu viel tierisches Protein enthalten, das reich an gesättigten Fettsäuren ist. Eiweiß aus Fisch und Nüssen in Maßen zu essen hilft Ihnen, Ihr gesättigtes Fett zu reduzieren.
Fett und Ballaststoffe
Eine ausgewogene und gesunde Ernährung muss Fett enthalten. Nicht nur Fett, sondern auch gesunde Fette und Öle wie Omega-3-Fettsäuren und Olivenöl. Die Harvard School of Public Health besagt, dass Sie gesättigte Fette und Transfette vermeiden sollten. Es besagt auch, dass die Menge an Fett, die Sie essen, nicht so wichtig ist wie die Arten von Fett, die Sie essen. Eine unausgewogene Ernährung würde aus einer hohen Aufnahme von gesättigten und Transfettsäuren bestehen, die zu hohen Cholesterinwerten und anderen chronischen Erkrankungen führen können. MedlinePlus sagt, dass, wenn mehr als 35 Prozent Ihrer Kalorien aus Fett kommen, Sie eine einseitige Ernährung haben. Darüber hinaus empfiehlt es eine große Auswahl an Obst und Gemüse, die Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien liefern, die Ihr Körper benötigt, um zu funktionieren.
Überlegungen
MedlinePlus organisiert eine ausgewogene Ernährung in Lebensmittelgruppen wie Getreide, Obst, Gemüse, Öl, Fleisch und Bohnen und Milchprodukte. Die Harvard School of Public Health empfiehlt auch Kalzium als Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, aber es gibt an, dass calciumreiche, nicht-nahrhafte Lebensmittel grünes Blattgemüse und Brokkoli enthalten und diese möglicherweise besser als Milchprodukte sind. Eine unausgewogene Ernährung würde dazu neigen, sich nicht auf Nahrungsmittelgruppen zu konzentrieren und sich zu viel Natrium, wenig Gemüse und Früchten, hoher Aufnahme von gesättigten Fetten und verarbeiteten Nahrungsmitteln und hoher Aufnahme von raffiniertem Getreide und Zucker zu neigen.
Balanced vs Unbalanced
MedlinePlus besagt, dass eine unausgewogene Ernährung zu Problemen bei der Erhaltung des Körpergewebes, Problemen mit der Funktion des Gehirns und des Nervensystems, beeinträchtigtem Wachstum und Entwicklung und Problemen mit Knochen- und Muskelsystemen führen kann. Eine unausgewogene Ernährung ist eine Ernährung, die zu sehr auf eine Lebensmittelgruppe konzentriert ist oder zu stark auf verarbeitete Lebensmittel angewiesen ist. In MedlinePlus heißt es auch, dass der Begriff "ausgewogene Ernährung" lediglich bedeutet, dass Sie Ihre Ernährungsbedürfnisse erfüllen und gleichzeitig nicht zu viel von einem einzigen Nährstoff liefern. Es besagt, dass Sie dies erreichen können, indem Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln aus jeder der Lebensmittelgruppen essen.
