Während wenig Fett eine bessere Alternative für eine gesunde Diät ist, ist es nicht das Allheilmittel für Gewichtverlust, berichten Doktoren an der Universität von Iowa Hospital und Kliniken. Ein Gramm Fett entspricht 9 Kalorien, während Protein und Kohlenhydrate 4 Kalorien pro Gramm enthalten, weshalb fettarme Lebensmittel gesündere Ernährungsweisen bieten können. Integriere fettfreie Lebensmittel - Nahrungsmittel, die weniger als ein halbes Gramm Fett pro Portion enthalten - in deine Ernährung, um deine Kalorienzufuhr zu begrenzen.
Molkerei
Eine Frau gießt fettfreie Milch über Müsli. Bildnachweis: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Magermilch ist fettfrei und liefert immer noch die gleiche Menge an Protein und Kalzium wie Vollmilch. Milchprodukte aus Magermilch sind ebenfalls fettfrei. Fettfreier Joghurt enthält kein Fett. Hüttenkäse, wie Milch, kommt in ganzen 2 Prozent und fettfreien Versionen und bietet auch die gleichen Nährstoffe wie fetthaltigen Käse. Eiscreme mit Magermilch ist fettfrei. Die American Academy of Family Physicians warnt die Verbraucher vor den vielen Produkten, die Zucker verwenden, um den Mangel an Geschmack in fettfreien Produkten auszugleichen.
Frisches Essen
Gemüse zum Verkauf auf einem Markt. Bildnachweis: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Die meisten Früchte und Gemüse haben kein Fett in ihrer reinsten Form. Kokosnüsse und Avocados sind Ausnahmen. Es ist normalerweise die Soßen, Butter und andere Beläge, die Sie auf Obst und Gemüse setzen, die den Fettgehalt erhöhen. Die meisten Bohnen und Hülsenfrüchte sind fettfrei, wenn sie ihrer natürlichen Form am nächsten kommen. Bohnen in Dosen enthalten oft kein Fett und sind essfertig.
Gewürze
Ketschup und Senf auf einem Hotdog. Bildnachweis: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images Während Cremes und Soßen typischerweise mit Fett beladen sind, gibt es viele fettfreie Gewürze, die Sie zum Aromatisieren von Lebensmitteln verwenden können. Sojasauce, Worcestershiresauce, Senf und Ketchup sind fettfrei. Essig ist in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich, um den Gerichten fettfreien Geschmack zu verleihen. Salsa mit natürlichen Zutaten wie Tomaten, Paprika, Koriander, Zwiebeln, Petersilie und Limettensaft oder anderes Gemüse ist ein weiteres fettfreies Gewürz, das eine Mahlzeit würzen kann. Finden Sie eine Reihe von fettfreien Barbecue-Saucen in den Supermarktregalen.
Kontrollieren Sie die Portionskontrolle, wenn Sie Gewürze zum Würzen Ihrer Mahlzeiten verwenden. Während sie fettfrei sein können, kommen viele Gewürze mit Zucker - was die Kalorienaufnahme erhöht - oder mit Natrium, was sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken kann.
Körner
Eine Schüssel vollkorngetreide. Bildnachweis: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images Körner sind in ihrem natürlichen Zustand fettfrei, obwohl die meisten Leute rohe Körner nicht essen. Suchen Sie nach Produkten, die kein zusätzliches Fett enthalten, um sie geschmacksintensiver zu machen. Es gibt ein paar Bagels auf dem Markt, die keine zusätzlichen Fette enthalten. Fettfreie Getreidequellen sind auch in einer Reihe von Getreide verfügbar, wie z. B. Kleie-Getreide, Puffreis und Reis und cremiges Weizen-Getreide.
Süßigkeiten
Pfefferminz-Bonbons. Bildnachweis: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Da Zucker kein Fett enthält, sind viele Süßigkeitenprodukte fettfrei. Genießen Sie alles von Süßigkeiten Mais zu Orangenscheiben, Hartkaramellen und Pfefferminzbonbons, die mit Kalorien aus Zucker geladen werden können, aber fettfrei sind.
