Sunburst Squash ist eine Erbe-Vielzahl des Sommerkürbises, der auf den pattypan Kürbis bezogen wird. Die Sorte Sunburst ist kurz und rund, mit leicht gezackten Rändern und einer charakteristischen orange-gelben Farbe. Verwenden Sie Sunburst Squash in jedem Rezept, das nach Sommerkürbis verlangt. Die helle, sonnige Farbe, nach der es benannt ist, wird dem Gericht zum Knallen verhelfen und es zu einem Augenschmaus sowie einem herzhaften Leckerbissen für Ihre Geschmacksnerven machen.
Gesättigter Sunburst Squash
Schritt 1
Erhitzen Sie das Olivenöl in der Pfanne bei mittlerer Hitze.
Schritt 2
Den aufgeschnittenen Sunburst Squash eine Handvoll nach dem anderen hinzufügen und anbraten? für sieben Minuten, oder bis der ganze Kürbis zart genug ist, um leicht mit einer Gabel zu stechen.
Schritt 3
Entfernen Sie den Kürbis mit einem Spatel und legen Sie ihn in eine Servierschüssel. Wenn gewünscht, mit dem geriebenen Parmesan bestreuen und den Kürbis verteilen, um den Käse zu verteilen. Heiß servieren.
Gebackener Sunburst-Kürbis
Schritt 1
Den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 2
Reiben Sie die Scheiben des Sommerkürbisses mit Olivenöl ein und legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech. Mit Salz bestreuen und abschmecken.
Schritt 3
Backen Sie den Kürbis und drehen Sie einmal die Hälfte der Kochzeit. Backen Sie für 40 bis 60 Minuten oder bis der Kürbis goldbraun geworden ist und Gabel-Tender ist.
Schritt 4
Den Kürbis in eine Servierschale geben und heiß servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 1/2 lbs. Sunburst Squash, in Scheiben geschnitten
- 3 EL Öl
- Salz nach Geschmack, optional
- 4 EL. Parmesan, optional
- Bratpfanne
- Backblech
- Kochspray
- Spatel
- Servierschale
