Das Grillen auf dem Cuisinart Griddler erleichtert das Kochen und Genießen von Hühnchen und anderen gegrillten Speisen, ohne dass Sie einen großen Außengrill anstellen müssen. Der Cuisinart Griddler wird mit austauschbaren Platten geliefert, mit denen Sie ihn als Grill, Grillplatte und Paninipresse verwenden können. Zum Grillen von Hähnchenbrust müssen sie dünn gestampft werden, damit auf dem Griddler sogar gekocht werden kann. Sie sollten auch die Hähnchenbrust im voraus marinieren, um Geschmack hinzuzufügen. Nach dem Garen können Sie die gegrillte Hähnchenbrust als Ganzes servieren oder für Sandwiches, Salate und sogar Suppe schneiden.
Schritt 1
Bedecken Sie jede Hähnchenbrust mit zwei Lagen Plastikfolie und legen Sie sie auf ein sauberes Schneidebrett. Pound jede Brust zu einem 1/2-Zoll-Dicke mit einem flachen Fleisch Pfünder, oder eine geballte Faust, wenn Sie keine haben.
Schritt 2
Legen Sie das Huhn in einen großen wiederverschließbaren Beutel und gießen Sie eine vorbereitete Marinade darüber. Bis zu zwei Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Sie können gekaufte Marinade, wie eine Vinaigrette-Dressing, oder machen Sie Ihre eigenen, zu gleichen Teilen Olivenöl und Essig wie Balsamico-oder Rotweinessig. Fügen Sie Ihrem Geschmack zusätzliche Aromen hinzu, wie Senf, Sojasauce, scharfe Soße, gehackten Knoblauch und frische Kräuter.
Schritt 3
Erhitzen Sie den Cuisinart Griddler in der offenen Grillposition auf eine mittlere Temperatur von etwa 400 Grad Fahrenheit. Stellen Sie sicher, dass Sie die Grillplattenseite der reversiblen Grillplatten verwenden.
Schritt 4
Fügen Sie die marinierte Hähnchenbrust dem heißen Grill gleichmäßig verteilt hinzu und kochen Sie für ungefähr 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite oder bis die Außenseite jeder Brust leicht auf den Grilllinien verkohlt ist. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Huhn eine Innentemperatur von mindestens 165 F für den sicheren Verzehr erreicht hat. Heiß servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- Plastikfolie
- Schneidbrett
- Flacher Fleischpfünder
- Wiederverschließbare Tasche
- Zubereitete Marinade
Tipps
- Sobald Sie das Hühnchen gegrillt haben, können Sie es ganz, in dünne Scheiben geschnitten für Hähnchen-Sandwiches oder Hühnchen-Fajitas, gehackt und gekühlt für Salate oder für Quesadillas oder Hühnchen-Tortillasuppe zerkleinert servieren.
Warnungen
- Die Cuisinart Grillplatte wird sehr heiß, wenn sie benutzt wird. Verwenden Sie immer Ofenhandschuhe, wenn Sie die Grillplatten oder die Abdeckung beim Gebrauch berühren müssen. Entfernen Sie die Grillplatten zum Waschen erst, wenn das Gerät vollständig abgekühlt ist oder Sie sich verbrennen können.
