Wenn es ein Superfood gibt, das den Geist und das Herz der Amerikaner wirklich gefangen hat, ist es die Avocado. Aber für diejenigen, die sich auf ihre tägliche Dosis der üppigen grünen Frucht verlassen, haben wir schreckliche Nachrichten zu brechen: Wir stehen vor einem sehr realen Avocado-Mangel, Leute!
Nach einem Artikel von CNBC, der durch einen kürzlichen Streik der mexikanischen Avocado-Erzeuger verursacht wurde, schrumpft die Versorgung der USA mit Avocados in einem alarmierenden Tempo. Noch schlimmer? Da es nicht so viele Avocados gibt, sind die Preise der verfügbaren Produkte sprunghaft angestiegen.
Erinnern Sie sich daran, dass die einzige Sorge, die Sie mit Avocados zu tun hatten, darin bestand, herauszufinden, wie eine Avocado von unreif zu faulig werden und die reife Phase völlig überspringen könnte? Es stellte sich heraus, dass das die guten alten Zeiten waren.
Während Kalifornien die wachsenden Avocado-Anforderungen der Amerikaner gut erfüllt, erreichte die Saison für kalifornische Avocados bereits im Juli ihren Höhepunkt und wurde von der anhaltenden Trockenheit des Staates beeinflusst. Das bedeutet, dass Mexiko in dieser Jahreszeit der Hauptlieferant von Avocados in den USA ist.
Aber mit einem Rückgang der Hass-Avocado-Lieferungen aus Mexiko in den letzten Wochen um 60 Prozent meldet CNBC, dass überall von Chipotle bis zu Ihrem mexikanischen Restaurant in der Nachbarschaft sans guac vorläufig sein könnte. Oh, und vergessen wir nicht die Preiserhöhung in Ihrem Lebensmittelgeschäft - wenn es überhaupt welche zu finden gibt.
Aber nicht alle Hoffnung ist verloren: CNBC berichtet, dass der Streik gelöst wurde und der Markt einfach aufholt. Es kann also ein paar Wochen dauern, in denen sich die Dinge in der Avocado-Abteilung verschlimmern, bevor sie besser werden, aber Avocado Toast ist definitiv am Horizont. Halleluja!
Was denken Sie?
Essen Sie Avocados? Würden Sie wegen eines Versorgungsengpasses mehr für eine Avocado bezahlen? Was ist deine Lieblingsart Avocados zu essen? Erzähl uns in den Kommentaren!
