Methionin ist eine schwefelhaltige essentielle Aminosäure, die eine entscheidende Rolle im Stoffwechsel spielt. Als essentielle Aminosäure kann Methionin nicht im Körper synthetisiert werden und muss aus Lebensmitteln wie Sesamsamen, Paranüssen, Fisch und Fleisch gewonnen werden. Methioninmangel ist selten, aber wenn es vorhanden ist, kann es zu einer verringerten Wachstumsrate zusammen mit Leberschäden, Muskelabbau, Ödemen, Hautläsionen und Lethargie führen. Ergänzungen der Aminosäure werden vorgeschrieben, um einen Mangel zu behandeln.
Antioxidative Aktivität
Methionin ist ein starkes Antioxidans, und der enthaltene Schwefel hilft freie Radikale zu neutralisieren, die als Folge verschiedener Stoffwechselprozesse im Körper entstehen, sagt Phyllis Balch, Autor von "Prescription for Nutritional Healing". Wenn nicht neutralisiert, interagieren freie Radikale mit DNA und die Proteine in gesunden Zellen und schädigen Gewebe und Organe wie Haut, Nägel, Herz, Leber und Lunge.
Fettstoffwechsel
Ein Methioninmangel beeinflusst den Serumcholesterinspiegel. Tatsächlich erhöhen schwefelhaltige Aminosäuren wie Methionin die Anfälligkeit von Lipiden für Peroxidation oder Degeneration, sagt Mauro Di Pasquale in "Aminosäuren und Proteine für Sportler". Dies könnte eine wichtige Rolle bei der Prävention von Plaquebildung und Herzerkrankungen spielen.
Immunsystem
Methionin spielt auch eine wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren des Immunsystems. Laut einem Artikel in der Zeitschrift "The Journal of Nutrition" vom Juni 2006 erhöhen hohe Methioninspiegel im Körper die Spiegel anderer Aminosäuren wie Glutathion, Homocystein und Taurin. Aber während Glutathion und Taurin die Immunfunktion verbessern und Entzündungsreaktionen unterdrücken, können erhöhte Homocysteinspiegel den gegenteiligen Effekt haben. Daher ist es wichtig, dass Menschen mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie große Mengen an Methionin-Präparaten zu sich nehmen.
Harnwegsinfektion
Laut "The New Anti-Aging Revolution" kann Methionin helfen, wiederkehrende Harnwegsinfektionen zu behandeln, indem verhindert wird, dass Bakterien an der Blasenwand anhaften. Experten des Beth Israel Deaconess Medical Centers geben an, dass 500 mg Methionin-Supplemente an drei Tagen pro Woche bei wiederkehrenden Blasenentzündungen helfen können. Es bedarf jedoch weiterer Forschung, um diese Behauptungen abschließend zu belegen. Nehmen Sie keine Methioninpräparate ein, um Harnwegsinfektionen zu verhindern, ohne einen Arzt aufzusuchen.
Entgiftung
Methionin ist der Hauptvorläufer der Aminosäure Cystein, die wiederum in Glutathion, dem Hauptentgiftungsmittel im Körper, umgewandelt wird, laut "Prescription for Nutritional Healing". Die Autoren von "The New Anti-Aging Revolution" sagen, Methionin kann verhindern Sie die Giftigkeit, die durch Schmerzmedikationen wie Acetaminophen verursacht wird. In der Tat stellen sie fest, dass einige Experten empfehlen, Methionin Ergänzungen zusammen mit Paracetamol nehmen.
