Kielbasa, oder polnische Wurst, ist eine Mischung aus Hackfleisch und Gewürzen, die in Schweinedärmen aufbewahrt werden, die geheilt und geräuchert werden. Zu den Hauptzutaten der Wurst gehören Schweinefleisch, Rindfleisch, Knoblauch und Majoran. Das Kochen eines kielbasa-Rings kann auf verschiedene Arten erfolgen, je nach Vorliebe. Für diejenigen mit Zeitbeschränkungen kann ein Slow-Cooker-Rezept funktionieren, aber selbst wenn Sie den Ofen oder das Kochfeld verwenden, sollte das Kochen Ihres kielbasa weniger als eine Stunde dauern.
Herdplatte
Schritt 1
Den kielbasa in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Schritt 2
Stellen Sie die Pfanne auf einen Brenner, der auf mittlere Hitze gestellt ist.
Schritt 3
Lassen Sie das Wasser kochen und reduzieren Sie dann die Hitze.
Schritt 4
Bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie den Kielbasa für 25 bis 30 Minuten auf dem Herd. Das Wasser abgießen und die Wurst in eine Servierschale geben.
Ofengebacken
Schritt 1
Den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 2
Besprühen Sie eine Backform mit einer leichten Schicht Pflanzenöl und legen Sie den Kielbasa hinein. Stellen Sie es in den heißen Ofen.
Schritt 3
Backen Sie die Wurst für 15 bis 20 Minuten. Wenn die Haut des Kielbasa anschwillt und zu splittern beginnt, die Pfanne aus dem Ofen nehmen und servieren.
Slow-Cooker
Schritt 1
Eine Dose Sauerkraut in einen Slow-Cooker geben.
Schritt 2
Füllen Sie die Sauerkrautdose mit Wasser und fügen Sie sie auch in den Topf.
Schritt 3
Legen Sie den polnischen Würstchenring auf das Sauerkraut und decken Sie den Topf ab.
Schritt 4
Stellen Sie die Temperatur des Slow-Cookers auf "Low" und kochen Sie den Kielbasa im Sauerkraut acht bis zehn Stunden langsam.
Dinge, die du brauchen wirst
- Kochtopf mit Deckel
- Wasser
- Pflanzenöl aufsprühen
- Backform
- 1 Dose Sauerkraut
- Slow-Herd
Tipps
- Für einen zusätzlichen Leckerbissen, schneiden Sie den kielbasa in hot-dog-große Stücke und wickeln Sie sie in rohes Gebäck oder Keksteig. Die Außenseite des Teiges mit geschmolzener Butter bestreichen und die Wurst 20 Minuten lang bei 400 Grad Fahrenheit backen.
