Kleinkinder können über das Essen wählerisch sein. Selbst ein Kind, das eine große Auswahl an Lebensmitteln mag, kann entscheiden, dass es ein bestimmtes Essen, zum Beispiel Eier, tagelang essen möchte. Die meisten Eltern und Kinderärzte stimmen darin überein, dass das Erzwingen des Problems und die Vorbereitung darauf, dass Ihr Kind verschiedene Nahrungsmittel zu sich nimmt, bevor es fertig ist, nur zu erhöhtem Widerstand führen. Das Mittagessen Ihres Kindes kann in den nächsten Wochen ein Rührei sein, aber das muss keine Sorge sein. Geben Sie Ihrem Kleinkind täglich ein Ei ist in Ordnung.
Kalorienbedarf für Kleinkinder
Ihr Kleinkind wächst in Sprüngen und Grenzen und braucht genügend Kalorien, um sowohl seine Entwicklung als auch sein körperliches Wachstum während dieser Zeit zu unterstützen. MayoClinic.com berichtet, dass Kinder im Alter von 2 bis 3 Jahren täglich zwischen 1000 und 1400 Kalorien benötigen, um ihnen die Energie und Ernährung zu geben, die sie zum Spielen, Lernen und Entdecken brauchen. Eier sind nicht besonders kalorienreich. Ein hartgekochtes Ei enthält nur 77 Kalorien, während das Ei mit etwas Fett gekräuselt wird, erhöht sich die Kalorienzahl auf 90. Geben Sie Ihrem Kind jeden Tag ein Ei, zusammen mit anderen nahrhaften Lebensmitteln wie Vollkorn, Milch und frischem Obst und Gemüse kein Risiko in Bezug auf Überfütterung oder Unterernährung Ihres Kleinkindes.
Fett und Cholesterin
Kleinkinder benötigen Fett und Cholesterin in ihrer Ernährung für eine gesunde Entwicklung. Sie sollten diese Nährstoffe bei Kindern unter 2 Jahren nicht einschränken, obwohl gesunde Fettquellen, wie Milch, Käse und Fisch, gegenüber den gesättigten Fetten, die in einigen Arten von Snacks vorhanden sind, vorzuziehen sind. Dr. Richard E. Allen erklärt in der Ausgabe von "American Family Physician" vom November 2006, dass Kleinkinder 30 Prozent ihrer täglichen Kalorien durch Fett erhalten sollten, und schlägt vor, Eier als Teil einer gesunden Ernährung für Kinder im Alter von 18 Monaten und 4 Jahre alt.
Eiweiß
Eier sind eine reiche Proteinquelle. Menschen jeden Alters brauchen Protein in ihrer Ernährung, vor allem diejenigen, die Vegetarier sind. Ein Ei pro Tag ist eine ausgezeichnete Quelle für Protein und Vitamin B-12 für Kleinkinder. Ein weiterer Vorteil von Eiern über Fleisch für Kleinkinder ist die Leichtigkeit des Kauens. Kleinkinder, die ihre Zähne spät schneiden, können es leichter haben, Eier zu kauen als Rind, Schwein oder Huhn.
Gute Gewohnheiten etablieren
Als Eltern möchten Sie frühzeitig gute Essgewohnheiten in Ihrem Kind etablieren, damit es lernt, verschiedene Speisen zu mögen und das Risiko zukünftiger Gesundheitsprobleme zu reduzieren. Obwohl das Servieren von Eiern jeden Tag aus ernährungsphysiologischer Sicht in Ordnung sein kann, wenn Ihr Kleinkind jung ist, sollten Sie eine große Auswahl an Nahrungsmitteln in die Mahlzeiten aufnehmen, auch solche, die einen niedrigeren Cholesterinspiegel aufweisen, wenn Ihr Kind älter wird. Bereiten Sie Eier auf gesunde Weise vor, indem Sie Kochspray anstelle großer Mengen Butter verwenden, um gute Gewohnheiten in einem frühen Alter zu vermitteln.