Ekzem verursacht juckende, schuppige oder blasige Haut bei mehr als 15 Millionen Amerikanern, laut University of Maryland Medical Center. Ihre Symptome können episodisch kommen und gehen und sich als Reaktion auf Hautreizstoffe wie Wollgewebe, bestimmte Seifen und Zigarettenrauch verschlechtern. Bestimmte Nahrungsmittel können ebenfalls beitragen. Obwohl keine bekannte Heilung bekannt ist, können Medikamente und Veränderungen des Lebensstils, einschließlich der Vermeidung Ihrer persönlichen Auslöser, helfen, Ihre Symptome zu minimieren. Vollkornbrote sind nahrhaft, aber nicht für alle Ekzem-freundlichen Diäten geeignet. Bevor Sie Ihre Ernährung ändern, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater.
Risiken
In der Minderzahl der Fälle, bestimmte Lebensmittel verschlimmern Ekzeme, nach dem Eczema Guide - eine Online-Ekzem-Ressource von Dermatologen zusammengestellt. Weizen, der in Vollkornbroten vorherrscht, ist einer der häufigsten Täter. Obwohl viele Kinder mit Ekzemen Nahrungsmittelempfindlichkeiten übertreffen, können sie bis ins Erwachsenenalter bestehen bleiben. Wenn Weizen für Sie problematisch ist, kann der Verzehr von Vollkornbrot die Intensität oder die Dauer von Ekzem-Symptomaufflammen verschlechtern. Wenn Sie eine Weizenallergie haben, die zu unerwünschten Reaktionen des Immunsystems führt, können Sie nach dem Verzehr von Weizenbrot einen Hautausschlag bekommen. Allergische Hautausschläge sind nicht dasselbe wie Ekzeme, aber eine Bedingung kann die andere verschlimmern.
Leistungen
Vollkornbrote sind wertvolle Quellen für Antioxidantien, die die Haut heilen können, und Ballaststoffe - ein unverdauliches Kohlenhydrat, das die Appetitkontrolle fördert. Appetitkontrolle ist laut "Practical Diätetics" von Ernährungsspezialist und Arzt Dr. W. Gilman Thompson wichtig, weil übermäßiges Essen dazu führt, dass Ihr Körper und Ihre Haut härter arbeiten, um Verschwendung zu beseitigen, und die Drüsen in Ihrer Haut negativ beeinflussen. Aus diesem Grund kann das Essen einer übergroßen Mahlzeit einen Ekzemschub auslösen. Das Essen von mehr Vollkornprodukten und weniger raffinierten Körnern, wie Weißmehl, kann dagegen helfen. Einige Vollkornbrote liefern auch essentielle Fettsäuren, die dazu beitragen können, Entzündungen der Haut zu reduzieren.
Brotvorschläge
Wenn Sie einen Zusammenhang zwischen Vollkornprodukten und Symptomen Ihres Ekzems vermuten, suchen Sie Ihren Arzt auf. Wenn Weizen Ihre Symptome nicht negativ beeinflusst, integrieren Sie 100 Prozent Vollkornbrot in gesunde, ausgewogene Mahlzeiten. Die American Dietetic Association warnt davor, Brot mit dem Etikett "aus Vollkornprodukten" zu kaufen, da sie nur zu vernachlässigende Mengen an Vollkornnahrung enthalten können. Wenn Sie Weizen oder Gluten, ein Protein, das in Gerste, Roggen und Weizen vorkommt, nicht vertragen, sollten Sie glutenfreies Brot verzehren. Weizenfreie und glutenfreie Getreidesorten sind Mais, Reis, Hafer und Quinoa.
Andere Nahrung
Für verbesserte Ekzemsymptome empfiehlt die UMMC, gesättigtes Fett, raffinierte Nahrungsmittel und Zucker zu begrenzen, was Entzündungen verstärken kann. Häufige Quellen für gesättigte Fette sind rotes, gebratenes und verarbeitetes Fleisch, fettreiche Milchprodukte und frittierte Lebensmittel. Vermeiden Sie Brote aus raffiniertem Getreide, vermeiden Sie Instant-Reis, angereicherte Nudeln und ballaststoffarmes Getreide wie Puffreis. Zu den besonders zuckerreichen Produkten gehören normale Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten, Milchschokolade, Pfannkuchensirup, Gelee, Marmelade und herkömmliche Kuchen, Kekse und Pasteten. Zu Ihrer idealen Ernährung gehören frisches Gemüse, Vollkornprodukte und essentielle Fettsäuren wie Nüsse, Samen und Kaltwasserfische.
