Wenn Sie Fisch mögen und Ihre Aufnahme von gesunden Fetten erhöhen möchten, können Sardinen eine Überlegung wert sein. King Oscar verkauft Fischkonserven auf der ganzen Welt, und seine Produkte in den Vereinigten Staaten gehören Sardinen, Sardellen und Kipper. König Oscar Sardinen kommen in Olivenöl oder Sojaöl, und einige haben aromatisierte Saucen wie Tomaten oder Chipotle. Natriumarme Optionen sind ebenfalls erhältlich.
Allgemeine Ernährungsdaten
Die Portionsgröße für King Oscar Sardinen beträgt 85 g, oder die acht bis 12 Fische in einer Dose. Die Nährwertangaben sind für die verschiedenen Sorten ähnlich. Die Portion hat etwa 140 bis 150 Kalorien und hat bis zu 2 g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe oder Zucker. Die Sardinen liefern 13 g Protein und 10 g Gesamtfett. Sie haben bis zu 10 Prozent des Tageswertes für Vitamin A und bis zu 12 Prozent des Tageswertes für Eisen.
Gesunde Fette
Laut der Harvard School of Public Health, kann der Verzehr von mehr ungesättigten Fettsäuren anstelle von gesättigten Fettsäuren oder Transfettsäuren Ihren Cholesterinspiegel verbessern und Ihr Risiko für Herzerkrankungen reduzieren. Je nach Sorte liefert eine Portion King Oscar Sardine etwa 2,5 bis 4 g gesättigtes Fett und 0 g Transfett pro Portion. Die Sardinen enthalten etwa 2,5 bis 5 g einfach ungesättigte Fette und 2,5 bis 5 g mehrfach ungesättigte Fette. Das Linus Pauling Institut erklärt, dass Omega-3-Fettsäuren das Risiko für Herzkrankheiten verringern können und Sardinen eine reiche Quelle sind.
Natrium
Zu viel Natrium kann den Blutdruck und das Schlaganfallrisiko erhöhen. Die Ernährungsrichtlinien 2005 des US-Gesundheitsministeriums empfehlen, Ihre Natriumaufnahme auf weniger als 2.300 mg pro Tag zu begrenzen, wenn Sie ein gesunder Erwachsener auf einer 2.000-Kalorien-Diät sind. Natrium ist natürlich in Sardinen enthalten, und Sie erhalten es auch aus verarbeiteten Lebensmitteln mit Salzzusatz. Die meisten Sorten von König Oscar Sardinen haben etwa 340 mg Natrium pro Portion, und die Natrium-Sardinen haben 200 mg pro Portion.
Kalzium
Kalzium ist ein essentielles Mineral für die Entwicklung und Erhaltung gesunder Knochen, aber die Ernährungsrichtlinien 2005 besagen, dass viele Amerikaner gefährdet sind, nicht genug zu bekommen. Sie können Kalzium aus Milchprodukten wie Milch, Käse und Joghurt erhalten, aber wenn Sie laktoseintolerant sind oder keine Milchprodukte mögen, könnten Sardinen eine wichtige natürliche Kalziumquelle für Sie sein. Jede Portion King Oscar Sardinen liefert etwa 20 Prozent des Tageswertes für Calcium.
Cholesterin
Laut der Harvard School of Public Health kann Fett in Ihrer Ernährung Ihr Risiko für Herzerkrankungen mehr als Cholesterin beeinflussen. Für manche Menschen verursacht Cholesterin aus der Nahrung jedoch höhere Spiegel von schlechtem LDL-Cholesterin im Blut. Die Ernährungsrichtlinien 2005 legen nahe, dass gesunde Erwachsene nicht mehr als 300 mg pro Tag haben sollten, und Erwachsene mit hohem Cholesterinspiegel sollten nicht mehr als 200 mg Cholesterin pro Tag haben. King Oscar Sardinen haben etwa 110 bis 120 mg Cholesterin pro Portion.
