Zu viel Koffein kann für die Knochengesundheit schlecht sein, weil es Kalzium verarmen kann. Ein Übermaß an Koffein kann auch das Vitamin D in Ihrem Körper beeinflussen, das eine entscheidende Rolle im Knochenstoffwechsel Ihres Körpers spielt. Die Rolle von Vitamin D und Koffein bei der Entstehung von Osteoporose wird jedoch weiterhin diskutiert.
Bedeutung
Koffein kann den Stoffwechsel des Körpers von Vitamin D stören, laut einer Studie von 2007 "Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology". Sie haben Vitamin-D-Rezeptoren oder VDRs in Ihren Osteoblastenzellen. Diese großen Zellen sind verantwortlich für die Mineralisierung und Synthese von Knochen in Ihrem Körper. Sie erstellen ein Blatt auf der Oberfläche Ihrer Knochen. Die D-Rezeptoren sind nukleäre Hormonrezeptoren, die die Wirkung von Vitamin D-3 durch Kontrolle der hormonsensitiven Genexpression kontrollieren. Diese Rezeptoren sind entscheidend für eine gute Knochengesundheit. Zum Beispiel verursacht eine Vitamin-D-Stoffwechselstörung, bei der diese Rezeptoren nicht richtig arbeiten, Rachitis.
Dosis
Die Beeinflussung des Vitamin-D-Metabolismus scheint dosisabhängig zu sein, was bedeutet, dass mehr Koffein stärker wirkt, bemerkt Prema B. Rapuri, Leitautor der Studie "Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology". Dieser Effekt könnte laut Rapuri einer der molekularen Mechanismen sein, die die Rolle von Koffein bei einem erhöhten Risiko für Osteoporose erklären. Allerdings wurde diese Studie in einem Labor durchgeführt, so dass mehr Forschung benötigt wird, um die tatsächlichen Auswirkungen in Ihrem Körper zu bestimmen. Der Verzehr von mehr als 300 mg Koffein pro Tag scheint den Knochenverlust bei älteren Frauen zu beschleunigen, was das Risiko für Osteoporose erhöht, so eine Studie von November 2001 im "American Journal of Clinical Nutrition". Diese Schlussfolgerung basiert auf Daten aus einer Längsschnittstudie eine Querschnittsstudie zur Untersuchung der Koffeinaufnahme und Knochenmineraldichte bei älteren Frauen.
Risikofaktor
Das Risiko für eine negative Wirkung von Koffein auf Ihre Knochendichte scheint laut Rapuri, dem Hauptautor der Studie "The American Journal of Clinical Nutrition", erhöht zu sein, wenn Sie die TaqI- oder tt-Variante des VDR haben. Dies ist ein genetischer Faktor, der das Zellwachstum in Ihrem Körper reguliert. Andere Varianten von VDR umfassen die polyA oder kurze kurze Variante; die BsmI- oder BB-Variante; und die Fokl-Variante. Solche Varianten sind mit Risiken für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verbunden, von der Knochengesundheit bis zum Risiko für Darmkrebs.
Überlegungen
Wie viel Einfluss Koffein auf den Skelettstoffwechsel hat, ist laut "Prinzipien und Praxis der Endokrinologie und des Metabolismus" von Kenneth L. Becker immer noch eine Quelle der Diskussion. Der Nachweis eines starken Zusammenhangs zwischen Koffeinaufnahme und Knochenproblemen wie erhöhtem Frakturrisiko ist schwierig, da es schwierig ist, die tatsächlichen Koffeinaufnahmewerte zu bestimmen und andere Risikofaktoren wie die Aufnahme von Cola-Getränken und Alkoholkonsum zu berücksichtigen, so Becker. Lifestyle-Faktoren wie Rauchen und viel Bewegung kommen ebenfalls ins Spiel.
