Wenn Sie aus medizinischen Gründen oder als Bodybuilder versuchen, an Gewicht zuzunehmen, können Proteinshakes eine schnelle Möglichkeit sein, die Kalorien und Nährstoffe aufzunehmen, die Sie dafür benötigen. Wenn Sie sich Sorgen über Ihren Cholesterinspiegel machen, können Sie wissen, wie Nahrungsmittel wie Protein-Shakes mit Ihrem Cholesterinspiegel interagieren, ein wichtiger Teil Ihrer Kreislaufgesundheit sein.
Cholesterin-Grundlagen
Ihr Körper macht zwei Arten von Cholesterol, LDL und HDL. Low-Density-Lipoprotein ist schlechtes Cholesterin, die Art, die Ihr Risiko für Herzkrankheiten, Herzinfarkt und Schlaganfall erhöht. HDL, oder High-Density-Lipoprotein, ist gut für Sie. Es reinigt Schadstoffe - einschließlich schädlichem LDL - aus Ihrem Blut. Ihr Körper macht LDL-Cholesterin, wenn Sie gesättigte Fette und HDL-Cholesterin als Reaktion auf ungesättigte Fette in Ihrer Ernährung aufnehmen.
Proteinshakes
Protein-Shakes bieten eine bequeme Nahrungsergänzung, indem Sie eine hohe Proteinkonzentration, gemischt mit Milch oder Wasser, trinken können. Jede Marke oder Zubereitung von Proteinshakes hat ihr eigenes spezifisches Rezept, aber die meisten verwenden Molke oder Sojaprotein als Basiszutat.
Ernährungsinformation
Der Basisbestandteil in einem Proteinshake hat den größten Effekt auf Shake und der Fettgehalt dieses Inhaltsstoffs hat die höchste Wirkung auf dein Cholesterin. Nach Angaben des USDA enthält ein Sojaprotein-Shake etwa 0,1 g gesättigtes Fett und 0,7 g ungesättigtes Fett pro 30-oz-Portion. Eine ähnliche Portion Molkenproteinshake enthält etwa 2 g gesättigtes Fett und kein ungesättigtes Fett.
Cholesterin und Ernährung
Ein Sojaprotein-Shake hat viel mehr ungesättigtes Fett als ungesättigt, und es ist unwahrscheinlich, dass er Ihr Niveau an schädlichem LDL-Cholesterin erhöht. Molkenprotein enthält dagegen eine hohe Menge an gesättigten Fettsäuren und kann die Cholesterinwerte erhöhen. Wie bei vielen anderen Lebensmitteln, achten Sie genau auf die spezifischen Inhaltsstoffe und Ernährungsinformationen für einen Proteinshake, wenn Sie Ihr Cholesterin beobachten.
