Sie können ungefähr zwei Stunden Vorbereitungs- und Kochzeit verbringen, um aus Schweinefleisch mit Teilen, Maismehl und Gewürzen zu kratzen, oder Sie können ein Scrapple-Produkt kaufen, wie es von der Firma Rapa hergestellt wird. Rapas Schweinekrapfen wird aus Maismehl, Weizenmehl, Gewürzen und Schweinefleisch, Leber, Fett, Herzen und Schnauzen hergestellt. Scrapple ist ein vorgekochtes Fleischprodukt, das üblicherweise zum Frühstück serviert wird, das traditionell gebraten wird, um eine knusprige äußere Schicht und ein weiches Zentrum zu erhalten.
Schritt 1
Schneiden Sie den Scrapple gleichmäßig auf. Die Scheiben können in der Dicke von 3/8-Zoll bis zu? Zoll reichen.
Schritt 2
Eine gefettete Pfanne auf dem Herd vorheizen und eine kleine Menge Öl in der Pfanne erhitzen, bis das Öl sehr heiß ist. Scrapple muss in sehr heißem Öl gekocht werden, damit es gleichmäßig knusprig wird, was verhindert, dass es beim Kochen und Drehen auseinander fällt. Verwenden Sie für gesünderes Kochen stattdessen eine Antihaftpfanne oder Sprühöl.
Schritt 3
Braten Sie den Kraut für ungefähr fünf Minuten auf jeder Seite, damit er gleichmäßig braun und knusprig wird; Verwenden Sie einen Spatel, um den Scrapple zu drehen, nachdem die Ränder gebräunt und knusprig sind.
Schritt 4
Entfernen Sie den Scrapple mit einem Spatel, legen Sie ihn auf einen Teller und servieren Sie ihn heiß.
Dinge, die du brauchen wirst
- Scrapple
- Pfanne
- Öl
- Spatel
Tipps
- Rapa Scrapple-Verpackung enthält Anweisungen für ofenbrauner Scrapple, die 3/4-Zoll-Scheiben auf einem Kochblech in einem auf 375 ° C vorgeheizten Ofen benötigt und auf einer Seite acht bis zehn Minuten gebräunt wird, bevor die Scheiben zum Anbraten gedreht werden Die andere Seite.
