Die meisten Amerikaner bekommen durch ihre Ernährung genug Protein, um ihren täglichen Bedarf zu decken. Der durchschnittliche gesunde Erwachsene benötigt etwa 50 g Protein pro Tag, aber einige - Ausdauersportler, Patienten mit Gewichtsverlustchirurgie, Krebspatienten und ältere Menschen - brauchen laut den Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention möglicherweise mehr. Proteinshakes können in diesen Situationen helfen, sollten aber nicht die einzige Nahrungsquelle auf lange Sicht sein.
Protein Grundlagen
Unsere Körper produzieren einige Aminosäuren, die Bausteine des Proteins, aber neun essentielle Aminosäuren müssen aus Nahrungsquellen stammen. Komplette Proteine wie Eier, Fleisch, Fisch, Geflügel, Milchprodukte und Soja liefern alle neun essentiellen Aminosäuren. Unvollständige Proteine wie Reis, Bohnen und getrocknete Erbsen liefern eine unzureichende Menge von mindestens einer essentiellen Aminosäure. Bestimmte Kombinationen unvollständiger Proteine wie Bohnen und Reis liefern alle essentiellen Aminosäuren, wenn sie am selben Tag gegessen werden.
Proteinshakes
Protein-Shakes gibt es sowohl in trinkfertigen als auch in Pulverform, die zum Mischen mit einer Flüssigkeit Ihrer Wahl bestimmt sind. Da die U.S. Food and Drug Administration keine Nahrungsergänzungsmittel reguliert, variiert der Nährstoffgehalt dieser Produkte stark. Wenn Sie einen Proteinshake wählen, informieren Sie sich auf dem Nährwertschild über Kalorien, Fett, Zucker und Protein pro Portion. Ein gesunder Shake für jemanden, der nach mehr Protein sucht, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen, würde laut Highland Hospital mindestens 15 g Protein und nicht mehr als 5 g Fett und Zucker pro Portion enthalten.
Verwenden von Protein Shakes
Protein Shakes, die ohne Rezept gekauft werden, sollen als Snacks dienen oder ein oder zwei Mahlzeiten am Tag ersetzen. Wenn Sie sie zu einer ausgewogenen Ernährung hinzufügen, riskieren Sie zu viele Kalorien aufzunehmen, was zu Gewichtszunahme führen kann. Wenn Sie über längere Zeit zu viel Protein zu sich nehmen, können Ihre Nieren oder Ihre Leber geschädigt werden, da sie härter arbeiten müssen, um die Abfallprodukte zu verarbeiten. Wenn Sie aus medizinischen Gründen zusätzliches Protein benötigen, befolgen Sie sorgfältig die Anweisungen Ihres Gesundheitsdienstleisters, um zu viele Kalorien oder zu viel Protein zu vermeiden.
Protein Shakes als einzige Nahrungsquelle
Nicht verschreibungspflichtige Proteinshakes sind nicht als langfristige, vollständige Nährlösung gedacht. Selbst die hochwertigsten Shakes bieten nicht genügend Ballaststoffe und Mikronährstoffe, um die Bedürfnisse gesunder, aktiver Menschen zu erfüllen. Krankhaft übergewichtige Personen, die große Mengen an Gewicht verlieren müssen, können von einer sehr kalorienarmen Ernährung profitieren, die laut dem Weight-Control Information Network nur speziell hergestellte Shakes unter ärztlicher Aufsicht einschließen darf. Sie sollten jedoch nicht versuchen, eine solche Diät zu Hause ohne ärztliche Aufsicht zu wiederholen.
