Von allen Frucht-Heftklammern in der durchschnittlichen nordamerikanischen Diät, ist die Erdbeere am wahrscheinlichsten, eine allergische Reaktion zu verursachen, entsprechend Dr. Janice Vickerstaff Joneja. Erdbeerallergien treten bei Menschen jeden Alters auf, obwohl junge Babys wegen ihres Alters und ihres unreifen Immunsystems das höchste Risiko einer schweren Allergie haben.
Allergie gegen Intoleranz
Eine Allergie gegen Erdbeeren - genau wie eine Allergie gegen Lebensmittel - beginnt mit Ihrem Immunsystem. Wenn Sie eine Substanz einnehmen und in einigen Fällen einfach riechen oder anfassen, gegen die Sie allergisch sind, beginnt Ihr Körper, sie mit etwas, das Histamin genannt wird, anzugreifen. Eine Intoleranz oder Empfindlichkeit gegenüber Erdbeeren erzeugt ähnliche körperliche Symptome, hat aber eine andere Ursache. Während Erdbeere Allergien das Immunsystem betreffen, betrifft eine Erdbeere Intoleranz nur das Verdauungssystem mit keiner Immunantwort beteiligt.
Erdbeere Allergie Symptome
Die Symptome einer Erdbeerallergie sind bei Säuglingen, Kindern und Erwachsenen ähnlich. Die überaktive Immunantwort auf die Erdbeeren führt zur Freisetzung von mehr Histamin, als der Körper verarbeiten kann. Bei besonders empfindlichen Personen, einschließlich Babys mit unreifem Immunsystem aufgrund ihres jungen Alters, treten die ersten Anzeichen der Allergie an der Kontaktstelle mit dem Allergen auf - zum Beispiel Nesselsucht auf der Haut, wo das Baby die Erdbeere berührt, Kribbeln der Mund oder Schwellung der Zunge, Lippen, Gesicht oder Hals. Die nächste Schicht von Symptomen erscheint im Verdauungstrakt und erzeugt Anzeichen wie Übelkeit, Magenkrämpfe, Durchfall und Erbrechen. Anaphylaxie ist eine lebensbedrohliche allergische Reaktion; Es passiert, wenn das Allergen Atembeschwerden und einen starken Blutdruckabfall verursacht.
Erdbeerallergien vermeiden
Da Erdbeeren ein bekanntes Allergen sind, sollten Eltern es vermeiden, sie ihren Kindern zu geben, bis das Kind 6 bis 12 Monate alt ist. Einige kommerzielle Babynahrung enthalten Erdbeeren in ihrer Zutatenliste, weil angenommen wird, dass das Kochen der Früchte bei hohen Temperaturen die allergische Wirkung des spezifischen Proteins in Erdbeeren zunichte macht. Da Allergien oft genetisch bedingt sind und von Eltern an Kinder weitergegeben werden, verzögern Sie die Einführung von Erdbeeren in die Ernährung Ihres Kindes, wenn eines der Eltern oder Geschwister des Kindes eine Allergie gegen Erdbeeren hat. Vermeiden Sie auch die Exposition gegenüber anderen Substanzen, die mit Erdbeeren Allergien, einschließlich Birkenpollen verbunden sind; Im Allgemeinen wird ein Baby, das auf eins allergisch ist, auch gegen das andere allergisch sein.
Medizinischer Eingriff
Wenn Ihr Baby eine allergische Reaktion auf Erdbeeren hat - selbst wenn es sich um geringfügige Nebenwirkungen wie Hautreizungen handelt - wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt. Allergien werden oft im Laufe der Zeit schlimmer; Jedes Mal, wenn der Körper dem Allergen ausgesetzt wird, erhöht er seine Immunantwort, wodurch die Symptome mit jeder Exposition zunehmen. Der Arzt kann einen Hauttest - entweder einen Pricktest oder einen intradermalen Hauttest - durchführen, um festzustellen, ob das Vorhandensein des Allergens eine allergische Reaktion auf der Haut verursacht. Der häufigste Bluttest für Allergien sucht nach Antikörpern gegen ein spezifisches Allergen. In schweren Fällen kann der Kinderarzt den Patienten an einen Allergologen verweisen.
