Obst ist ein wichtiger Teil eines gesunden Ernährungsplans. Die US-Landwirtschafts- und Gesundheitsämter empfehlen, dass erwachsene Frauen täglich 1 1/2 bis 2 Tassen Obst konsumieren; für Männer ist die Empfehlung 2 Tassen täglich. Denken Sie an Ihren täglichen Obstkonsum in 1/2-Tasse Portionsgrößen. Unter Verwendung dieses Systems entspricht eine gemessene 1/2 Tasse frische Blaubeeren einer 1/2-Tasse Portion Obst, und eine Tasse frische Blaubeeren entspricht zwei 1/2-Tasse Portionen.
Portionen nach Gewicht
Wenn Sie Ihr Essen wiegen, um die Portionsgröße zu bestimmen, entspricht eine 1/2-Tasse frische Blaubeeren etwa 75 Gramm oder 2,6 Unzen. Eine Portion frischer Blaubeeren dieser Größe enthält ungefähr 42 Kalorien, 10,7 g Kohlenhydrate, 7,4 g Zucker, 1,8 g Ballaststoffe und 0,6 g Protein.
Pints
Wenn Sie frische Blaubeeren kaufen, finden Sie sie gewöhnlich in Pint- oder Half-Pint-Behältern. Ein Pint von frischen Blaubeeren enthält etwa 2 Tassen oder vier 1/2-Tasse Portionen Obst. Ähnlich enthält ein halber Pint frische Blaubeeren ungefähr 1 Tasse Frucht oder zwei 1/2-Cup-Portionen. Frische Blaubeeren bleiben in Ihrem Kühlschrank von 10 Tagen bis zu zwei Wochen.
Gefrorene Beeren
Frische Blaubeeren können teuer sein, wenn sie nicht in der Saison vor Ort sind, was dazu führen kann, dass Sie sich für gefrorene Blaubeeren entscheiden. Die Portionsgröße von gefrorenen Blaubeeren ist die gleiche wie die für frische Beeren: Eine gemessene 1/2 Tasse entspricht einer 1/2-Tasse Portion Obst. Beachten Sie jedoch, dass einige kommerziell gefrorene Blaubeeren Zucker oder Sirup hinzugefügt haben, die Sie nicht möchten. Überprüfen Sie die Zutaten auf dem Etikett. Versuchen Sie, Ihre eigenen gefrorenen Blaubeeren zu machen, wenn sie Saison sind, indem Sie sie auf einem Backblech einfrieren und dann in Aufbewahrungsbeutel oder -behälter legen.
Getrocknete Beeren
Getrocknete Blaubeeren sind in vielen Geschäften erhältlich und haben den Vorteil einer längeren Haltbarkeit im Vergleich zu frischen Blaubeeren. Wie bei anderen dehydrierten Früchten ist eine Portion getrockneter Blaubeeren kleiner als die von frischen Früchten. Eine viertel Tasse getrocknete Blaubeeren entspricht einer 1/2-Tasse Portion Obst. Getrocknete Blaubeeren sind ein nahrhafter Snack und können Ihrem Lieblingsmüsli oder Salat einen süßen Geschmack verleihen.
Blaubeersaft
Obwohl sie in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte seltener vorkommen als Apfel-, Trauben- und Zitrussäfte, produzieren einige Lebensmittelhersteller Blaubeersaft. Sie könnten daran interessiert sein, Ihrem Ernährungsplan Blaubeersaft hinzuzufügen, da er eine hohe Konzentration an Antioxidantien enthält, die Ihr Gewebe vor chemischen Schäden schützen. Ein 4-Unzen Glas Blaubeersaft zählt als eine 1/2-Tasse Portion Obst. Ein 8-Unzen Glas Blaubeersaft ist das Äquivalent von zwei 1/2-Tasse Portionen Obst. Einige Hersteller produzieren Blaubeersaftmischungen, dh Blaubeersaft in Kombination mit einer oder mehreren anderen Fruchtsaftarten. Eine halbe Tasse 100 Prozent Fruchtsaft, unabhängig von der Mischung der Säfte, zählt als eine 1/2-Tasse Portion Obst.
