Shredded Chicken ist eine reichhaltige Proteinquelle, die als diätfreundliche Alternative zu Pulled Pork verwendet werden kann, da sie fettarm ist und eine ähnliche Konsistenz hat. Obwohl geschreddert Huhn ist magerer als andere Fleischquellen, ist es nicht fettfrei und enthält Kohlenhydrate, so dass es nicht für alle Diäten geeignet sein kann. Achten Sie darauf, lokale Nährwerte zu bewerten, wenn sie verfügbar sind, da verschiedene Rezepte veränderte Nährwerte ergeben können.
Kaloriengehalt
Zerkleinertes Huhn ist relativ kalorienarm, da 1/3 Tasse dieses Futters 80 Kalorien enthält. Diese Menge an Kalorien umfasst nur 4 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 Kalorien. Hinzufügen von Toppings und Würzen kann die Kalorienzahl Ihrer Mahlzeit, als 2 EL deutlich erhöhen. Portion Barbecue-Sauce enthält 60 Kalorien, während 1/4 Tasse Cheddar-Käse enthält 110 Kalorien.
Fettgehalt
Zerkleinertes Huhn ist relativ fettarm, da 1/3 dieser Nahrung mehr als 2,5 g Fett enthält. Dies ist vorteilhaft im Vergleich zu anderen Fleischsorten, wie z. B. gezogenem Schweinefleisch, das 5,3 g Fett pro 1/3 Tasse Portion liefert. Fett enthält neun Kalorien pro Gramm, also neigt es dazu, die Kalorien höher zu machen als Nahrungsmittel, die reich an Proteinen oder Kohlenhydraten sind und vier Kalorien pro Gramm enthalten. Da Fett Ihren Cholesterinspiegel beeinflussen kann, schlägt die American Heart Association eine tägliche Grenze zwischen 50 und 60 g Fett vor.
Kohlenhydratgehalt
Shredded Huhn enthält einige Kohlenhydrate; Jede 1/3 Tasse Portion enthält 5,3 g Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind wichtig, weil Ihr Körper sie für Energie verwendet, obwohl eine Studie aus dem "New England Journal of Medicine" vom Juli 2008 herausfand, dass eine Einschränkung der Kohlenhydrataufnahme einen effektiveren Gewichtsverlust fördert als eine Einschränkung der Fettaufnahme. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, achten Sie darauf, den Kohlenhydratgehalt von Lebensmitteln zu überprüfen, die Sie mit geschnetzeltem Huhn essen; Brötchen, Saucen und Reis sind alle reich an Kohlenhydraten.
Eiweißgehalt
Huhn ist eine reiche Proteinquelle, und zerkleinertes Huhn liefert 8 g Protein pro 1/3 Tasse Portion. Diese Menge ist 2 g mehr als in einem Ei. Protein wird von Ihrem Körper zur Herstellung von Geweben und Zellen verwendet. MedlinePlus legt nahe, dass Sie täglich zwischen 50 g und 65 g Protein konsumieren.
