Sowohl Rot- als auch Weißklee sind mehrjährige Leguminosen, die reich an Proteinen und Ballaststoffen sind, die als Futter für Weidehaltung und Viehweide weit verbreitet sind. Sie werden typischerweise mit Begleitgräsern gepflanzt und als Deckfrucht während der Fruchtfolge verwendet, insbesondere bei organischen Feldfrüchten. Neben der offensichtlichen Tatsache, dass man rote oder violette Blüten anbaut, während die andere weiße Blüten anbaut, gibt es noch einige weitere Unterschiede zwischen Rot- und Weißklee, einschließlich der Art, wie sie klassifiziert werden, wie sie wachsen und wofür sie verwendet werden. Dies beinhaltet angebliche gesundheitliche Vorteile für den Menschen, die dem einen, aber nicht dem anderen zugeschrieben werden.
Sorten
Rot- und Weißklee werden jeweils in drei grundlegende Klassifikationen eingeteilt. Rotklee wird nach seiner Wachstumsperiode mit frühblühenden, mittelblühenden und spätblühenden Sorten klassifiziert. Weißklee wird nach seiner Größe mit kleinen, mittleren und großen Sorten klassifiziert. Die am häufigsten vorkommende Weißkleesorte ist der Niederländische Klee, auch als Weißklee bekannt, und ist eine kleine bis mittelgroße Sorte. Der ladinische Klee, die am häufigsten für die Beweidung angepflanzte Sorte, ist doppelt so groß.
Pflanzen und Wachstum
Rotklee wächst hoch und aufrecht, während Weißklee in der Höhe kürzer wird und sich seitlich ausbreitet. Rotklee hat einen kurzen Lebenszyklus, etwa zwei bis drei Jahre, während Weißklee ein hartnäckiger Züchter ist, der sich selbst unter Beweidungsbedingungen selbst ernähren kann. Wenn Sie Klee pflanzen, ist es am besten, eine Mischung aus Rot- und Weißklee zusammen zu pflanzen.
Benutzen
Weißklee gilt als bestes Weideland, während Rotklee am besten für Weiden und Wildtiere geeignet ist, da sie bei kontinuierlicher Beweidung schnell dezimiert werden kann. Beide werden als hilfreich bei der Verbesserung und Stickstofffixierung des Bodens angesehen.
Vorteile für die menschliche Gesundheit
Herbalists verehren Rotklee für mehrere angebliche gesundheitliche Vorteile, einschließlich Entgiftung, Entstauung und Verringerung der Entzündung. Rotklee gilt auch als eine reiche Quelle von Isoflavonen, ein Antioxidans in einigen Studien zur Bekämpfung bestimmter Krebsarten, einschließlich Brustkrebs und Prostatakrebs. Die Isoflavone in Rotklee haben sich auch als nützlich erwiesen, um den Knochenverlust und die Wechseljahrsbeschwerden bei gesunden Frauen zu reduzieren. Weißklee hat nicht die gleichen Bestandteile oder gesundheitlichen Vorteile. Denken Sie daran, dass keine Kräuter von der FDA für den medizinischen Gebrauch zugelassen wurden und Sie sollten immer Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Rotklee-Tee für gesundheitliche Zwecke einnehmen. Alle Klees, einschließlich weiß, besitzen eine gewisse Menge an Vitamin A, E, C, B-2 und B-3, Calcium, Chrom, Lecithin, Magnesium, Kalium und Silizium.
