Gefrorene Hähnchenviertel sind sehr sparsam und eignen sich für eine Vielzahl von Gerichten. Da dieser Hähnchenschnitt oft in großen Mengen angeboten wird, können Sie ein köstliches Rezept für gebackene Hähnchen zubereiten, um eine große, hungrige Gruppe zu erfreuen. Diese Zubereitung verleiht dem Huhn die Aromen von frischem Ingwer, Petersilie und Zitrone, was ihm einen hellen und krautigen Geschmack verleiht. Suchen Sie nach Hähnchenschenkelvierteln, die den Rückenbereich nicht enthalten, der dazu neigt, fettig zu sein und besser für Suppen geeignet ist.
Schritt 1
Mischen Sie den Zitronensaft, gehackten Ingwer, frische Petersilie, Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprika in einem Mixer auf niedriger Geschwindigkeit.
Schritt 2
Legen Sie die Mischung in eine große Plastik-Reißverschlusstasche. Fügen Sie die gefrorenen Hühnerviertel hinzu und marinieren Sie das Huhn für drei vor fünf Stunden im Kühlschrank.
Schritt 3
Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 4
Die Hähnchenviertel von der Marinade nehmen und das Hähnchen in einer leicht gefetteten Auflaufform freilegen. Backen Sie das Huhn für 35 bis 45 Minuten.
Schritt 5
Testen Sie das Huhn mit einem Sofortlesethermometer. Die Innentemperatur sollte nach dem Kochen 165 Fahrenheit betragen und das Huhn sollte leicht gebräunt sein.
Schritt 6
Garnieren Sie Ihr Huhn mit Zitronenscheiben. Bildnachweis: azgek / iStock / Getty Images Garnieren Sie jedes Hühnerviertel mit einem Zitronenschnitz.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1/2 Tasse frischer Zitronensaft
- 2 Esslöffel frischer gehackter Ingwer
- 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/2 Esslöffel Knoblauch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika
- 6 gefrorene Hühnerviertel
- 1 Zitrone, in Spalten geschnitten
Tipps
- Dieses Rezept dient sechs Personen.
