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Fett Malabsorption Diät

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Fett-Malabsorption ist eine Bedingung, die zu einer sehr begrenzten Fähigkeit des Körpers führt, Fette im Magen-Darm-Trakt zu absorbieren. Es kann durch eine Reihe von Grunderkrankungen wie Morbus Crohn, chronische Lebererkrankungen, Bauchspeicheldrüsenkrebs, AIDS und HIV verursacht werden. Fett-Malabsorption führt zu Gewichtsverlust, chronischem Durchfall, fettigem Stuhl und Mangelerscheinungen von Nährstoffen, insbesondere den fettlöslichen Vitaminen. Darüber hinaus ist es üblich, lethargisch zu fühlen, wenn Sie Fett-Malabsorption haben. Nach einigen Ernährungsrichtlinien kann zur Wiederherstellung der Gesundheit beitragen. Besprechen Sie mit Ihrem Arzt die Ernährungsgewohnheiten.

Fett reduzieren

Wenn Sie fette Malabsorption haben, vermeiden Sie fetthaltige Nahrungsmittel wie Kuchen, Kekse, fettes Fleisch, Vollmilch, Fast Food, Margarine und Butter. Vermeiden Sie außerdem die Zugabe von Fetten während der Zubereitung von Speisen und braten Sie keine Lebensmittel. Sie sollten immer noch Fleisch in Ihre Ernährung aufnehmen, aber wählen Sie mager Schnitte. Beim Kochen Huhn, entfernen Sie die Haut. Ersetzen Sie vollfetthaltige Milchprodukte durch fettärmere Sorten.

MCT

Um eine ausreichende Energieaufnahme zu gewährleisten, werden mittelkettige Triglyceride - MCTs - manchmal bei Patienten mit Fett-Malabsorption eingesetzt. Dies sind Arten von Fetten, die der Körper leichter zu absorbieren findet. Die November-Dezember-Ausgabe 1996 von "Nutrition" führte eine Studie durch, die die Wirksamkeit von MCT-Supplements bei HIV-Patienten untersuchte, die an Fett-Malabsorption, chronischem Durchfall und einem Verlust von 10 bis 20 Prozent des idealen Körpergewichts litten. Es wurde festgestellt, dass MCT zu weniger Stuhl, verringertem Stuhlfettgehalt und verringertem Stuhlgewicht führt. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine neue Ergänzung beginnen.

Fettlösliche Vitamine

Fettmalabsorption kann zu einem Mangel der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K führen. Diese müssen entweder in einer speziellen wasserlöslichen Formulierung oder intravenös gegeben werden, berichtet das "Handbuch der diätetischen Praxis". Vitamin A ist wichtig für Vision, Knochengesundheit, Funktion des Immunsystems und Fortpflanzung. Vitamin D hilft den Kalziumspiegel zu regulieren und ist für gesunde Knochen und Zähne notwendig. Vitamin E ist ein Antioxidans, das den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützt. Vitamin K ist essentiell für die normale Blutgerinnung und für gesunde Knochen.

Mineralien

Gemäß dem "Handbuch der diätetischen Praxis" können sich nicht absorbierte Fettsäuren an Mineralien wie Calcium und Eisen binden, wodurch sie für den Körper nicht verfügbar sind und möglicherweise ihren Mangel verursachen. Calcium ist wichtig für gesunde Knochen und Muskelfunktion und Eisen ist für gesunde rote Blutkörperchen notwendig. Versuchen Sie, kalzium- und eisenreiche Lebensmittel einzubeziehen und sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Nahrungsergänzungsmittel. Die besten Calciumquellen sind Milchprodukte, während Eisen in magerem Fleisch, Nüssen, Hülsenfrüchten, Bohnen, Rosinen und Pflaumen enthalten ist.

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