Butternusskürbis ist ein blassorange oder gelbhäutiges, bauchiges Gemüse. Obwohl es in der Winter Squash Familie ist, ist Butternut Squash das ganze Jahr über erhältlich. Genießen Sie es als kalorienarme, nahrhafte Beilage gebacken.
Kalorien
Eine 1-Tasse-Portion gebackener Butternusskürbis liefert 82 Kalorien, gemäß der Nährstoffdatenbank des US-Landwirtschaftsministeriums.
Andere Nährstoffe
Eine Tasse des Squash bietet 568 Milligramm Kalium, über 22.000 Internationale Einheiten von Vitamin A, 2,6 Milligramm Vitamin E und 84 Milligramm Kalzium. Sie erhalten auch 6,6 Gramm Füllfasern und 21,5 Gramm Energie produzierendes Kohlenhydrat.
Gesunde und nicht so gesunde Ergänzungen
Backen ist eine gesunde Methode, um Butternusskürbis zuzubereiten. Fügen Sie Zimt oder andere Gewürze für zusätzlichen Geschmack hinzu. Butter und Sahne fügen Ihrem Gericht Kalorien und Fett hinzu.
