Hog Fisch ist ein zarter weißer Fisch und wie andere weiße Fische kann er auf viele Arten wie gegrillt, gebraten, gebraten oder gebacken werden. Das Filet eines Schweines ist dünner als die meisten anderen weißen Fische, so dass es schnell kocht, aber der Geschmack der Fische passt gut zu anderen Zutaten wie Tomaten, Zitrone, Basilikum oder Lorbeer. Servieren Sie eine Seite von Salat, braunem Reis oder sautiertem Gemüse mit dem Schwein Fisch, um eine vollständige, gesunde Mahlzeit zu machen.
Grill
Schritt 1
Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
Schritt 2
Nieselregen Olivenöl über den Schwein Fisch und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Schritt 3
Setzen Sie den Schwein Fisch auf den Grill und kochen Sie es für ca. 4 Minuten.
Schritt 4
Den Fisch umdrehen und weitere 4 Minuten kochen lassen.
In der Pfanne fritiert
Schritt 1
Eine Pfanne mit 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze vorheizen.
Schritt 2
Stellen Sie drei flache Schalen auf: eine mit 1/4 Tasse Allzweckmehl, eine weitere mit einem leicht geschlagenen Ei und die letzte Schale mit 1/4 Tasse Paniermehl.
Schritt 3
Den Fisch im Mehl ausbuddeln und das überschüssige Mehl abschütteln.
Schritt 4
Tauchen Sie den Schwein Fisch in das geschlagene Ei und dann den Fisch mit den Semmelbröseln.
Schritt 5
Legen Sie den Schwein Fisch in die Pfanne und kochen Sie es für ca. 3 Minuten auf jeder Seite.
Grillen
Schritt 1
Den Grill auf 500 F vorheizen.
Schritt 2
Die Schweinefische mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Legen Sie den Schwein Fisch auf eine Broilerplatte und kochen Sie für 4 Minuten auf jeder Seite.
Gebacken
Schritt 1
Den Ofen auf 400 F vorheizen.
Schritt 2
Beschichten Sie den Boden einer Auflaufform mit Antihaft-Kochspray.
Schritt 3
Den Schwein Fisch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Legen Sie den Schwein Fisch in die Auflaufform und den Fisch mit 10 Unzen gewürzten gewürfelten Tomaten, 2 oder 3 Scheiben Zwiebel oder Zitrone oder 5 Unzen Salsa.
Schritt 5
Den Fisch im Ofen 15 Minuten kochen oder bis der Fisch mit einer Gabel abblättert.
Dinge, die du brauchen wirst
- Olivenöl
- Meersalz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Bratpfanne
- 3 flache Schüsseln
- 1/4 Mehl, Allzweck
- 1 Ei, leicht geschlagen
- 1/4 Tasse Paniermehl
- Broilerblatt
- Backform
- Antihaft-Kochspray
- 10 Unzen gewürfelte Tomaten
- Zwiebel- oder Zitronenscheiben
- 5 Unzen Salsa
Tipps
- Grill Schwein Fisch auf einer Holzplanke, wie Hickory, Zeder oder Eiche für zusätzlichen Geschmack. Würzen Sie den Schwein Fisch mit 1/4 Teelöffel getrockneter Kräuter wie Basilikum, Rosmarin oder Petersilie oder einer Prise Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Bay Seasoning oder einer würzigen Einreibung.
