Lititz, Pennsylvania hält die Unterscheidung, die erste Bäckerei zu sein, um Brezeln zu produzieren, nach Bethanne Patrick, Autor von "Eine ungewöhnliche Geschichte von Common Things". Zunächst waren alle Brezeln weich und teigig, aber in der Mitte des 19. Jahrhunderts begann die Pennsylvania Fabrik mit der Produktion der heute üblichen, knusprigen Brezeln. Wenn Sie Gewicht verlieren, können Brezeln in Ihrer Ernährung helfen, Ihren Hunger zu stillen und trotzdem Ihre Kalorien auf ein Minimum zu reduzieren.
Diät-Anforderungen
Wenn Sie durch Diäten Gewicht verlieren, müssen Sie die Anzahl der Kalorien bestimmen, die Sie von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten erhalten, bevor Sie entscheiden, ob Brezeln Ihren Ernährungsbedürfnissen entsprechen. Wenn Sie sich auf eine proteinreiche Diät konzentrieren, um Gewicht zu verlieren, sollten Sie sowohl weiche als auch harte Brezeln begrenzen, da sie 79,8 Gramm bzw. 23,02 Gramm Kohlenhydrate enthalten. Wenn Sie etwa die Hälfte Ihrer Kalorien aus Kohlenhydraten zu sich nehmen, werden Vollkorn Brezeln Ihnen helfen, Ihren Kohlenhydratbedarf zu decken, und dienen als Vollkornnahrung.
Kalorien
Eine mittlere, weiche Brezel hat 389 Kalorien und eine 1-Unzen Portion Vollkorn, knusprige Brezeln hat 103 Kalorien. Wenn Sie auf 1.600 Kalorien gehen, ist eine weiche Brezel 24 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme, während die Portion von harten Brezeln nur 6 Prozent ist. Die kleine Größe der harten, knusprigen Brezeln macht es leicht, mehr als 1 Unze auf einmal zu essen. Zählen Sie die Anzahl der Brezeln, die Sie essen, oder verwenden Sie eine Nahrungsmittelskala, um 1 Unze zu messen.
Nährstoffe
Weiche Brezeln und knusprige Vollkornbrezeln haben 32 Kalorien bzw. 6,3 Kalorien aus Fett. Die Fette in beiden Arten von Brezeln sind hauptsächlich einfach ungesättigt und mehrfach ungesättigt, wobei beide Brezeln weniger als 1 g ungesunde gesättigte Fette enthalten. Die 2 Gramm Ballaststoffe in beiden Bretzeltypen helfen Ihnen, mindestens 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu essen, wenn Sie weiblich sind, und 38 Gramm, wenn Sie männlich sind. Ballaststoffe können Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, indem Sie sich nach dem Essen satt fühlen. Leider sind Salzbrezeln reich an Natrium, wobei weiche und harte Brezeln 926 Milligramm bzw. 486 Milligramm Natrium pro Portion enthalten. Alle Amerikaner sollten ihr Natrium auf maximal 1.500 Milligramm pro Tag begrenzen, rät die American Heart Association. Andere Nährstoffe in Brezeln enthalten kleine Mengen von Eisen und 25 Mikrogramm Folsäure pro 1-Unze der harten Brezel.
Strategien
Wenn Sie sich entscheiden, Brezeln in Ihre Ernährung einzubeziehen, wählen Sie salzarme oder salzfreie Brezeln, um zu vermeiden, dass Sie den größten Teil Ihres Natriumbedarfs in einer Nahrungsform decken. Essen Sie Ihre salzarmen Brezeln mit einer gesunden Ernährung wie rohem Gemüse, Hummus oder fettfreiem Joghurt. Portionieren Sie Ihre harten Brezeln in Snack-Plastiktüten, um sie ins Büro zu bringen oder als Snack im Auto zu behalten. Wenn Sie weiche, gebackene Brezeln essen, essen Sie nur die Hälfte, um Kalorien zu sparen und geben Sie die andere Hälfte einem Freund.
