Übersalzen von Lebensmitteln kann ein Fehler sein, der das ganze Essen kostet. Es ist nicht einfach, Salz aus einem Gericht zu entfernen, aber es gibt Möglichkeiten, die Auswirkungen von zu viel Salz zu minimieren. Ein solcher Weg ist mit der Verwendung von Kartoffeln. Die Idee ist, dass die Kartoffel etwas von der Flüssigkeit in der Schüssel einweichen wird, die wiederum eine gute Menge Salz aufnimmt. Suppen, Eintöpfe, Bratensoße und dergleichen wären die praktischere Wahl für die Anwendung dieser Methode.
Schritt 1
Eine Kartoffel mit einer Kartoffel mit einem Kartoffelschäler schälen. Die Kartoffel längs halbieren und mit einem Küchenmesser in Viertel schneiden.
Schritt 2
Lege die Kartoffeln in den Topf. Lassen Sie den Inhalt etwa 15 Minuten lang köcheln. Es spielt keine Rolle, ob die Kartoffeln unter die Suppe oder den Eintopf fallen.
Schritt 3
Verwenden Sie einen Servierlöffel mit Löchern, um die Kartoffelstücke aus dem Topf herauszufischen. Diese können verworfen oder für die zukünftige Verwendung in einem anderen Gericht gespeichert werden.
Dinge, die du brauchen wirst
- Kartoffel
- Kartoffelschäler
- Servierlöffel mit Löchern
