Kohlenhydrathaltige Lebensmittel versorgen die vom Körper bevorzugte Energiequelle: Glucose. Früchte, Gemüse und Vollkornprodukte liefern die Kohlenhydrate, die Sie benötigen, sowie Ballaststoffe und essentielle Vitamine und Mineralstoffe. Ziel für 2? Tassen Gemüse pro Tag zusätzlich zu Früchten, Getreide und Hülsenfrüchte, um Ihren täglichen Kohlenhydratbedarf auf einer 2.000-Kalorien-Diät zu erfüllen, berät das U.S. Ministerium für Gesundheit und menschliche Dienste.
Zucchini Statistiken
Ein fettfreies Essen, eine halbe Tasse geschnittene Zucchini liefert 2 Gramm Kohlenhydrate und 1 Gramm Ballaststoffe. Sie erhalten auch 15 Prozent Ihres täglichen Vitamin C-Bedarfs, nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums. Bewahren Sie frische Zucchini bis zu einer Woche im Kühlschrank auf und geben Sie diese in Aufläufe und Suppen oder über Salate. Zucchini-Brot ist eine leckere Möglichkeit, Gemüse in Ihre Ernährung zu schleichen.
