Proteinreiche Diäten sprechen Athleten, Bodybuilder, Diätetiker und andere an. Basierend auf der Theorie, dass der Verzehr von mehr Protein bei gleichzeitiger Begrenzung der Kohlenhydrate den Körper dazu zwingt, Fett zu verbrennen, ermöglichen proteinreiche Diäten eine schnelle Gewichtsabnahme, aber die Meinungen variieren hinsichtlich ihrer langfristigen Sicherheit und ihrer Ergebnisse. Wie gut der Körper zusätzliches Protein toleriert, hängt zumindest teilweise von der allgemeinen Gesundheit des Individuums und den spezifischen Nahrungsmitteln ab, die auf dem Plan erlaubt sind.
Proteinanforderungen
Fisch ist reich an Protein. Bildnachweis: ZavgSG / iStock / Getty Images Protein, ein Bestandteil jeder Zelle, jedes Organs und Gewebes im Körper, muss täglich aufgefüllt werden. Ein gesunder Erwachsener braucht durchschnittlich 50 Gramm pro Tag, ein Ziel, das leicht erreicht werden kann, wenn man eine ausgewogene Ernährung mit Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern, Bohnen, Hülsenfrüchten und Milchprodukten einhält, so das Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention . Magen-Bypass-Patienten benötigen dagegen zwischen 60 und 80 Gramm Protein pro Tag für den Rest ihres Lebens, um den Verlust von Haar und magerer Muskelmasse zu verhindern. Daher muss diese Gruppe weiterhin einen fettarmen Protein-Diät und nehmen Sie Vitamin- und Mineralergänzungen für langfristigen Erfolg, entsprechend einem Artikel veröffentlicht in der September 2008 Ausgabe von "Chirurgie für Korpulenz und in Verbindung stehende Krankheiten."
High-Protein-Diäten
Wurst ist ein fettes Fleisch. Bildnachweis: Mark Stout / iStock / Getty Images High-Protein-Diäten, einschließlich Atkins, Protein Power, Stillman, Zone und Sugar Busters Diäten, lehren Diätetiker, großzügige Mengen an Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier und Milchprodukte zu essen, während Kohlenhydrate begrenzt. Einige Pläne erlauben Getreide, Obst und Gemüse, während andere nur nicht stärkehaltige Gemüse und Proteinquellen enthalten. Einige Pläne betonen fettarme Proteine, während andere fettes Fleisch wie Wurst und Speck erlauben.
Organschaden-Risiko
Schwangere Frauen sollten ihre Gesundheitsdienstleister konsultieren, bevor sie ihre Proteinzufuhr erhöhen. Bildnachweis: Jupiterimages / Creatas / Getty Images Laut der CDC essen die meisten Menschen mehr Protein als sie ohne schädliche Auswirkungen benötigen. Jedoch müssen Menschen mit bestimmten chronischen Krankheiten wie Diabetes, Lebererkrankungen oder Nierenerkrankungen möglicherweise Protein begrenzen, um eine Schädigung ihrer Organfunktionen zu verhindern. Das Essen einer proteinreichen Diät erhöht die Menge der Abfallprodukte, die von der Leber und den Nieren gefiltert werden müssen. Patienten mit chronischen Erkrankungen sowie schwangere Frauen und stillende Mütter sollten vor einer Erhöhung ihrer Proteinzufuhr ihre Gesundheitsdienstleister konsultieren.
Gewichtszunahme
Laut den National Institutes of Health, die einzigen Menschen, die wirklich von Protein-Shakes profitieren können, sind diejenigen, die nicht ausreichend Protein in ihrer Ernährung erhalten können, wie ältere Menschen, die eine harte Zeit haben Fleisch essen oder diejenigen mit medizinischen Bedingungen, die Essen machen schwer. Für jeden anderen wird der Verzehr von mehr Protein als der Körper die Kalorienaufnahme erhöhen, was zur Gewichtszunahme beiträgt, egal ob die erhöhte Aufnahme von Fett, Kohlenhydraten oder Protein kommt. Die Aufnahme von 500 zusätzlichen Kalorien jeden Tag, unabhängig von der Quelle, verursacht eine 1-Pfund-Gewichtszunahme über einen Zeitraum von einer Woche, genau das Gegenteil der Absicht des Dieters.
