Koffein, chemisch bekannt als 1,3,7-Trimethylxanthin, gilt als das beliebteste, weitgehend unregulierte Medikament der Welt. Koffein wird in Kaffee, Tee, Kakao, Schokolade, vielen Erfrischungsgetränken und einigen Drogen konsumiert. Zu den natürlichen Koffeinquellen gehören Kaffeebohnen, Teeblätter, Kolanüsse, Guarana-Beeren und Kakaobohnen. Wie jede Droge wirkt Koffein auf verschiedene Weise auf das Nervensystem, von denen einige wünschenswert sind, von denen jedoch viele unerwünscht sind.
Kurze Geschichte
Da Koffein natürlicherweise in einigen Pflanzen vorkommt, ist es wahrscheinlich, dass indigene Völker des Nahen Ostens, Afrikas, Asiens und Südamerikas es absichtlich für seine Auswirkungen für Tausende von Jahren konsumieren. Laut "Contemporary Nutrition" wurde Koffein erst Anfang der 1820er Jahre von deutschen und französischen Chemikern chemisch aus Kaffee isoliert. Der Name Koffein wurde aus dem französischen Wort für Kaffee oder Café abgeleitet. Koffein ist ein geruchloses, aber bitteres, weißes, kristallines Pulver, das die Fähigkeit besitzt, das zentrale Nervensystem zu stimulieren.
Arten der Aktion
Laut "Nutrition and Public Health" ist Koffein die weltweit am häufigsten konsumierte psychoaktive Substanz, wobei 90 Prozent der Amerikaner täglich davon konsumieren. Koffein gelangt über Magen und Dünndarm in die Blutbahn und passiert dann schnell die Blut-Hirn-Schranke, wo es bereits nach 15 Minuten Wirkung zeigt. Koffein stört die Wirkung von Adenosin, einem natürlich vorkommenden Neurotransmitter im Gehirn. Die Wirkungen von Adenosin umfassen die Unterdrückung neuraler Aktivität im Gehirn, die Erhöhung des Blutflusses im gesamten Körper und die Förderung des Energiestoffwechsels. Die Wirkungen von Koffein wirken diesen Mechanismen entgegen. Die Halbwertszeit von Koffein liegt zwischen fünf und sechs Stunden im menschlichen Körper.
Nervensystem-Effekte
Indem Koffein die Wirkungen von Adenosin unterdrückt, erhöht es die neurale Aktivität im Gehirn, was zu einer vorübergehenden Steigerung der mentalen Wachsamkeit und der Gedankenverarbeitung führt, während es Schläfrigkeit und Ermüdung reduziert, gemäß "Biochemische, physiologische und molekulare Aspekte der menschlichen Ernährung" die wichtigsten Vorteile von Koffein und warum viele Menschen trinken Kaffee und Limonade. Entgegen der landläufigen Meinung erhöht Koffein nicht direkt den Energiestoffwechsel im Körper; In der Tat unterdrückt der langfristige Konsum es tatsächlich, was zu Nebennierenmüdigkeit führen kann. Darüber hinaus reduziert Koffein durch die Gegenwirkung von Adenosin auch die Durchblutung des Gehirns, was zu Kopfschmerzen, Schwindelgefühl und verminderter feinmotorischer Koordination führt, laut "Human Biochemistry and Disease". Koffein kann jedoch bei Migräne-Kopfschmerzen helfen, die durch Überfunktion verursacht werden -Dilatation von Blutgefäßen im Gehirn. Andere Koffeinwirkungen des Nervensystems umfassen eine erhöhte Herzfrequenz, erhöhten Durst und Hunger, Angstzustände, Nervosität, Ausdehnung der Luftwege, Entspannung des Analsphinkters und Schlaflosigkeit.
Vorsicht bei den Dosierungen
Die US-amerikanische Food and Drug Administration gibt an, dass Koffein im Allgemeinen als sichere Nahrungsmittelsubstanz in Mäßigung erkannt wird. Laut "Meylers Nebenwirkungen von Medikamenten" kann Koffein bei Dosierungen über 10 g für den durchschnittlichen Erwachsenen tödlich sein, was dem gleichzeitigen Trinken von mindestens 80 Tassen Kaffee entspricht. Manche Menschen können eine körperliche Abhängigkeit von Koffein entwickeln und benötigen im Laufe der Zeit mehr, um die gleichen Auswirkungen zu erleben. Typische Entzugssymptome sind Kopfschmerzen, Müdigkeit, Reizbarkeit und Muskelschmerzen.
