Thunfischsteaks stehen wegen ihrer Robustheit gut zum Kochen. Sie müssen nicht Thunfischsteaks auf dem Grill kochen, um einen guten Geschmack zu bekommen. Eine Zubereitung von Thunfischsteaks auf der Herdplatte ermöglicht es Ihnen, den Fisch schnell zuzubereiten, während Sie durch Ihre Lieblingsgewürze Geschmack hinzufügen. Die Omega-3-Fettsäuren in Thunfisch helfen, Entzündungen zu reduzieren, senken Sie Ihre Triglyzeride, senken Sie Ihren Blutdruck und verbessern Sie Ihre Immunität, nach der Mayo Clinic. Bereiten Sie ein oder zwei Mal pro Woche ein Thunfischsteak zu, um Ihre Gesundheit zu fördern, ohne zu viel Quecksilber zu sich zu nehmen, das sich in Fischen anreichern kann.
Schritt 1
Die Teriyaki-Sauce, Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer in eine große, wiederverschließbare Plastiktüte gießen. Mischen Sie die Zutaten zusammen, um die Aromen für eine asiatisch inspirierte Marinade für den Thunfisch zu mischen.
Schritt 2
Legen Sie die Thunfischsteaks in den Beutel. Drücken Sie die Luft aus und verschließen Sie den Plastikbeutel. Bewegen Sie den Beutel herum, so dass die Thunfischsteaks mit der Marinade überzogen sind.
Schritt 3
Die marinierten Thunfischsteaks mindestens eine Stunde kalt stellen. Eine längere Marinierzeit verleiht dem Thunfisch mehr Geschmack.
Schritt 4
Entfernen Sie den Thunfisch von der Marinade und lassen Sie den Überschuss vom Fisch abtropfen. Legen Sie die Thunfischsteaks auf einen Teller. Den Thunfisch mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie dem Fisch die Sesamsamen hinzu.
Schritt 5
Erhitze eine große Pfanne auf mittlerer Höhe. Fügen Sie das Sesamöl der Pfanne hinzu. Legen Sie die Thunfischsteaks auf die Pfanne.
Schritt 6
Die Thunfischsteaks fünf bis acht Minuten kochen. Drehen Sie die Steaks einmal, während Sie sie in der Pfanne anbraten. Kochen Sie für einen kürzeren Zeitraum, wenn Sie Ihren Thunfisch selten und länger bevorzugen, wenn Sie es bevorzugen, Medium oder gut gemacht. In ein Steak schneiden, um zu bestimmen, wann es zu Ihrer Präferenz getan wird. Entfernen Sie die Thunfischsteaks aus der Pfanne und servieren Sie sie sofort.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 Tasse Teriyaki-Sauce
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 2 Gewürznelken gehackter Knoblauch
- 1 Teelöffel. gemahlener Ingwer
- Wiederverschließbare Plastiktüte
- Teller
- 1/2 Teelöffel Salz-
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/3 Tasse Sesamsamen
- Bratpfanne
- 1 Teelöffel. Sesamöl
Tipps
- Lassen Sie die Marinade aus und würzen Sie die Thunfischsteaks vor dem Kochen mit Trockengewürzen.
