Wenn ein Rezept Rinderhackfleisch verlangt, müssen Sie das Fleisch normalerweise auf dem Herd anbraten, bis es eine krümelige Konsistenz annimmt. Saucen, Aufläufe, Chili, Tacos - Sie nennen es - Hackfleisch macht das Essen. Das Hackfleisch vor der Zeit zu kochen und es einzufrieren, bis Sie es brauchen, kann die Vorbereitungszeit für viele dieser Mahlzeiten halbieren. Kochen und Einfrieren sorgt auch dafür, dass das Hackfleisch nicht schlecht wird, bevor Sie es nutzen können.
Schritt 1
Legen Sie das Hackfleisch sofort nach dem Kochen in eine Schüssel oder einen Plastikbehälter. Stellen Sie die Schüssel in den Kühlschrank, unbedeckt, während das Rinderhackfleisch abkühlt.
Schritt 2
Nehmen Sie die Schüssel aus dem Kühlschrank, wenn das Hackfleisch vollständig abgekühlt ist. Das Hackfleisch aus der Schüssel in einen Gefrierbeutel aus Kunststoff geben.
Schritt 3
Legen Sie den unversiegelten Gefrierbeutel auf Ihren Tresen. Drücken Sie mit den Handflächen so viel Luft wie möglich aus. Verschließen Sie die Tasche.
Schritt 4
Beschrifte den Gefrierbeutel mit Datum und Inhalt und verwende einen wasserfesten Filzstift. Stellen Sie den Beutel mit gekochtem Rinderhackfleisch in einem Gefrierschrank auf 0 Grad Fahrenheit oder niedriger.
Dinge, die du brauchen wirst
- Schüssel oder Plastikbehälter
- Gefrierbeutel aus Kunststoff
- Wasserfeste Markierung
Tipps
- Thaw und fügen Sie das gekochte Rinderhackfleisch zu Ihren Rezepten innerhalb von 3 bis 4 Monate nach dem Einfrieren. Wenn Sie das Hackfleisch flach drücken, während Sie die Luft aus dem Gefrierbeutel drücken, verringert sich die Auftauzeit. Wenn Sie eine große Menge Hackfleisch kochen und einfrieren, teilen Sie das gekochte Fleisch in Portionen. Legen Sie jede Portion in einen separaten Gefrierbeutel.
Warnungen
- Wenn Sie das gekochte Rinderhackfleisch nicht innerhalb von 4 Monaten essen, nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank und werfen Sie es weg.
