Ballaststoffe sind ein wichtiger Teil Ihrer Ernährung, hauptsächlich aus Getreide, Obst und Gemüse. Bei bestimmten vorübergehenden oder chronischen Verdauungszuständen kann Ihnen Ihr Arzt jedoch empfehlen, eine ballaststoffarme Diät einzuhalten. Indem Sie die Menge an Ballaststoffen in Ihrer Ernährung reduzieren, begrenzen Sie die Menge an unverdautem Material in Ihrem Darm, was typischerweise die Menge an produziertem Stuhl verringert. Eine ballaststoffarme Ernährung macht es erforderlich, den Verzehr von Ballaststoffen zu begrenzen und die Aufnahme von ballaststofffreien oder ballaststoffarmen Lebensmitteln zu erhöhen.
Fisch und Meeresfrüchte
Thunfisch Sashimi Bildnachweis: ?? - ђ ??? - ђ / iStock / Getty Images Fisch und Meeresfrüchte, einschließlich Thunfisch, Lachs, Schwertfisch, Schellfisch, Flunder, Seezunge, Heilbutt, Barsch, Krabben, Garnelen, Venusmuscheln und Austern, enthalten laut der USDA National Nutrient Database keine Ballaststoffe. Diese Lebensmittel bieten Ihnen eine konzentrierte Quelle von Protein, Kalium und anderen Mineralien und Vitaminen.
Rotes Fleisch
Rindersteak mit Rosmarin Bildnachweis: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images Rotes Fleisch, einschließlich Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch und Lamm, fügen keine Raufutter zu Ihrer Diät hinzu, berichtet die USDA nationale Nährstoff-Datenbank. Viele Luncheon und Deli Fleisch, Würstchen und Würstchen enthalten auch keine Ballaststoffe. Überprüfen Sie die Nährwerte, um sicher zu sein, verarbeitetes Fleisch enthält keine zusätzlichen Fasern. Rotes Fleisch versorgt Sie mit Vollprotein, Vitamin E, B-Komplex-Vitaminen, Kalium, Eisen, Magnesium und Zink. Wählen Sie mageres rotes Fleisch, um die Menge an gesättigten Fetten und Cholesterin zu reduzieren, die mit diesen Lebensmitteln konsumiert werden.
Geflügel und Eier
Korb mit braunen Eiern Fotokredit: Tharakorn / iStock / Getty Images Geflügel, einschließlich Huhn, Truthahn und Ente, enthält keine Ballaststoffe. Eier enthalten auch keine Ballaststoffe. Geflügel und Eier sind eine reiche Quelle für diätetische Proteine, Kalium und B-Vitamine in Ihrer Ernährung. Wenn die Geflügelhaut nicht verzehrt wird, verringert sich die Fettmenge pro Portion signifikant.
Milch und Milchprodukte
Frau mit einem Glas Milch Bildnachweis: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Milch, Käse, Joghurt, Butter, Frischkäse, Eiscreme und gefrorener Joghurt enthalten laut USDA in der Regel keine Ballaststoffe. Beachten Sie, dass Produkte wie Joghurt oder Eis mit Fruchtstücken unterschiedliche Mengen an Ballaststoffen enthalten. Milch und Milchprodukte versorgen Sie mit Vollprotein, Kalzium, Phosphor und Kalium. Angereicherte Milch enthält auch Vitamine A und D. Vollmilchprodukte enthalten auch hohe Konzentrationen von Fett. Um die Menge an Fett und Cholesterin in Ihrer Ernährung zu begrenzen, berücksichtigen Sie fettarme oder fettarme Milchprodukte.
Brühe und Gelatine
Himbeer Gelatine Dessert Fotokredit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Klare Brühe und Brühe mit Fleisch, aber kein Gemüse enthält keine Ballaststoffe. Klare Gelatine Desserts enthalten auch keine Ballaststoffe. Der hohe Wassergehalt dieser Lebensmittel kann Ihnen helfen, mit Ihrer Flüssigkeitsaufnahme Schritt zu halten, insbesondere wenn Ihr Gesundheitszustand Durchfall verursacht.
Klare Getränke
Alter Mann mit einem Glas Wasser Bildnachweis: Digital Vision / Digital Vision / Getty Images Klare Getränke, einschließlich Wasser, Tee, Kaffee, alkoholfreie Getränke, Cranberry-Saft-Cocktail und bestimmte Marken von Fruchtgetränken enthalten in der Regel keine Ballaststoffe, merkt das USDA. Obst- und Gemüsesäfte enthalten jedoch unterschiedliche Mengen an Ballaststoffen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob Obst- und Gemüsesäfte auf Ihrer ballaststoffarmen Diät zugelassen sind.
