Süßmandelöl, hergestellt aus gepressten Mandeln, ist eine geruchlose, hellgelbe Flüssigkeit mit einem nussigen Geschmack. Es ist ähnlich wie Olivenöl in der Zusammensetzung und kann als Ersatz verwendet werden. Es ist jedoch nicht mit Bittermandelöl zu verwechseln, das einen scharfen Geschmack hat und typischerweise als Geschmacksstoff verwendet wird. Die kulinarischen Eigenschaften des Mandelöls werden seit Jahrhunderten genutzt, ebenso wie seine medizinischen und therapeutischen Vorteile. Ob Sie es auf einem knackigen Salat genießen oder es als hautberuhigendes Mittel verwenden, erleben Sie die Vorteile von Mandelöl.
Fördert Herzgesundheit
Süßmandelöl enthält hohe Konzentrationen an einfach ungesättigten Fettsäuren oder MUFAs. Diese ungesättigten Fette sind mit der Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden. Ein Artikel, der im April 2002 in "The Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde, stellte fest, dass Studien zu MUFAs zeigen, dass sowohl ganze Mandeln als auch Mandelöl schädliches Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin, LDL und das schützende High-Density-Lipoprotein-Cholesterin oder HDL erhöhen. was das kardiovaskuläre Risiko reduzieren kann.
Erhöhtes Vitamin E
Vitamin E hilft Ihrem Körper, rote Blutkörperchen zu bilden und Vitamin K richtig zu verwenden. Es ist auch ein starkes Antioxidans. Antioxidantien sind starke Substanzen, die Ihren Körper vor freien Radikalen schützen, die instabile Moleküle sind, die gesunde Zellen schädigen können. Antioxidantien sind mit einer Verringerung von chronischen Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen verbunden. Mandelöl ist reich an Vitamin E. Eine 3,5-Unzen-Portion Süßmandelöl bietet etwa 43 internationale Einheiten von Vitamin E, das ist mehr als 100 Prozent des Tageswertes von der US-amerikanischen Food and Drug Administration basierend auf einem 2.000-Kalorien - eine Tag Diät.
Liefert Vitamin K
Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das der Körper in Fettgewebe und in der Leber speichert. Es hilft, den richtigen Blutfluss zu regulieren und ist entscheidend für eine effektive Blutgerinnung. Vitamin K spielt auch eine wichtige Rolle für die Gesundheit der Knochen. Eine 3,5-Unzen-Portion Süßmandelöl bietet 7 Mikrogramm Vitamin K, was knapp 10 Prozent der DV von der FDA festgelegt ist.
Schützt die Gesundheit der Haut
Süßes Mandelöl kann, wenn es topisch aufgetragen wird, helfen, Ihre Haut vor den schädlichen Strahlen der Sonne zu schützen. Die Wirkung dieser Strahlen - bekannt als ultraviolette oder UV-Strahlung - ist mit einer erhöhten Hautalterung und verschiedenen Arten von Hautkrebs verbunden. Eine im März 2007 im "Journal of Cosmetic Dermatology" veröffentlichte Studie über die Wirkung von Mandelöl auf die Hautexposition gegenüber UV-Strahlung kam zu dem Schluss, dass topisches Mandelöl den Alterungsprozess verlangsamen und strukturelle Schäden durch UV-Strahlen verhindern kann.
