Xylitol ist ein Zuckeralkohol und wird am häufigsten als Süßstoff in verschiedenen Bonbons und Kaugummis gefunden. Wenn Sie Zucker essen, entsteht ein saurer Zustand im Mund, der den Zahnschmelz schädigen kann, so dass er anfällig für Schäden durch Bakterien ist. Normalerweise hat Speichel eine alkalische Komponente, die helfen kann, die Säure zu neutralisieren, aber wenn ein Überschuss an Zucker gegessen wurde, kann bakterielle Überwucherung auftreten. Da Xylitol kein Zucker ist und somit keine saure Umgebung im Mund erzeugen kann, optimiert es das Säure-Basen-Gleichgewicht im Mund.
Verbesserte Mineralabsorption
Da Xylitol den Säuregehalt senkt, verstärkt es die Mineralabsorption und macht Zahnschmelz stärker.
Antimikrobielle Eigenschaften
Es wurde auch gezeigt, dass Xylitol das Wachstum von Streptococcus pneumonia und Haemophilus influenzae inhibiert, hauptsächlich durch Veränderung der Adhärenz der Mikroben und ihrer Virulenz. Es hemmt auch Streptococcus mutans, ein Hauptschuldiger in der Entwicklung von Zahnkaries und zunehmende Säure im Mund. Dieser Effekt ist hauptsächlich auf die Tatsache zurückzuführen, dass S. mutans Xylitol nicht wie typische Zucker für Energie verwenden kann. Zusätzlich wurde berichtet, dass die Wirkung von Kaugummi mit Xylitol den Speichelfluss erhöht, den pH-Wert erhöht und die Wachsentfernung / Reinigung des Mittelohrs unterstützt.
Xerostomie (trockener Mund)
Xylitol fördert den Speichelfluss. Dies ist besonders wichtig für diejenigen, die an einem Zustand leiden, der Xerostomie oder trockener Mund genannt wird und aus verschiedenen Gründen auftreten kann. Eine Hauptverwendung von Xylit ist bei Patienten mit Sjögren-Syndrom, bei denen die Speicheldrüsen mit signifikanter oraler Pathologie zerstört werden.
Diät / Metabolismus
Xylitol ist bekanntlich schwer in Fett umzuwandeln und hat eine winzige Wirkung auf die Insulinspiegel im Körper; Dies macht es sehr attraktiv für Diabetiker, Bodybuilder oder jeden, der versucht, die Pfunde Diät. Es hat auch einen niedrigeren Kalorien- und Kohlenhydratgehalt, was es insbesondere für diejenigen mit einer hohen Protein- / Kohlenhydratdiät attraktiv macht.
Warnung
Xylitol wurde von der FDA zugelassen und seit den 1960er Jahren in Lebensmitteln verwendet und hat keine toxischen Wirkungen beim Menschen. Gelegentlich können bei übermäßiger Einnahme Magenbeschwerden und Durchfall die Folge sein.
