Für Zöliakiepatienten oder andere Formen von Gluten-Intoleranz kann eine glutenfreie Diät lebensrettend sein - manchmal sogar wörtlich. Gluten, eine Kombination von Proteinen, die in Weizen, Roggen, Gerste und verwandten Getreidearten vorkommen, kann bei empfindlichen Personen Probleme auslösen, die von Durchfall bis zu Osteoporose reichen. Trotz möglicher Vorteile sind die Auswirkungen der Glutenentfernung aus Ihrer Ernährung nicht immer positiv. Ohne eine korrekte Planung kann eine glutenfreie Diät zu Ernährungsungleichgewichten führen, die zu Verstopfung führen, einer Verdauungsstörung, die durch unregelmäßigen oder schwierigen Stuhlgang gekennzeichnet ist.
Betonen Sie Magnesium-reiche Nahrungsmittel
Magnesium spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung einer gesunden Muskelfunktion - einschließlich der Darmmuskelkontraktionen, die Ihnen helfen, Stuhlgang zu produzieren. Da Weizen und andere Glutenkörner reich an Magnesium sind, können glutenfreie Diäten unbeabsichtigt zu magnesiumarmen Diäten führen und möglicherweise zu Verstopfung führen. Wenn Gluten nicht auf der Speisekarte steht, können Sie Ihre Magnesiumaufnahme steigern, indem Sie Nüsse, Samen, dunkelgrünes Gemüse, Hülsenfrüchte, Rüben, Erbsen, Mais und Bananen essen, die das Cedars-Sinai Medical Center als hochmagnesiumhaltige Nahrungsmittel empfiehlt. Obwohl Milch auch reich an Magnesium ist, stellt die American Celiac Disease Alliance fest, dass viele Menschen mit Zöliakie auch Laktoseintoleranz haben und Milchprodukte meiden müssen.
Finden Sie alternative Quellen für resistente Stärke
Resistente Stärke ist eine Form der unverdaulichen Stärke, die die Mikroben in Ihrem Doppelpunkt speist, freundliche Darmbakterien fördert und regelmäßigen Stuhlgang fördert, entsprechend einem Papier, das im "internationalen Journal der Nahrungsmittelwissenschaften und der Nahrung" im Januar 2009 veröffentlicht wird Die Akademie für Ernährung und Diätetik fand heraus, dass in Amerika die häufigsten Quellen für resistente Stärke Lebensmittel sind, die wahrscheinlich Gluten enthalten, wie Brot, Getreide, Teigwaren, Kuchen, Muffins, Pasteten und Waffeln. Als Ergebnis kann Gluten-frei Ihre Einnahme dieser hilfreichen Stärke und die Verstopfung-Perücken, die damit einhergehen, reduzieren. Um die Aufnahme von resistenter Stärke hoch genug zu halten, um die Regelmäßigkeit zu fördern, können Sie Ihre Speisekarte mit Bananen, Kochbananen, Hülsenfrüchten, Reis, Haferflocken, Hirse, Kartoffeln, Süßkartoffeln und Maistortillas füllen.
Erhöhen Sie die Faseraufnahme
Sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe sind wichtig für einen gesunden Stuhlgang - mit löslichen Ballaststoffen für Stuhl und unlöslicher Ballaststoffe, die den Verdauungstrakt schneller passieren lassen, erklärt die University of California in San Francisco. Da viele ballaststoffreiche Lebensmittel auch Gluten enthalten, wie Vollkornbrot und Weizenkleie, kann eine glutenfreie Ernährung Verstopfung fördern, wenn Ihre Ballaststoffaufnahme dadurch sinkt. Frisches Gemüse, Hülsenfrüchte, Äpfel, Bananen und Hafer können die Faser liefern, die notwendig ist, um regelmäßig zu bleiben, ohne Gluten auf den Teller zu bringen.
Adresse Nondietary Ursachen
Obwohl die Ernährung bei Verstopfung eine Rolle spielen kann, können bestimmte Medikamente und Krankheiten auch Veränderungen der Stuhlgewohnheiten verursachen und erfordern möglicherweise eine medizinische Behandlung und keine Behandlung durch Ernährungsumstellungen. Konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie Schmerzen, Müdigkeit, Gewichtsverlust, blutigen Stuhlgang oder andere neue und ungewöhnliche Symptome zusammen mit Verstopfung erfahren.
