Maismehl, oder Mehl aus getrocknetem Mais oder amerikanischem Mais, ist ein traditionelles "Starter Food" für Babys im ersten Jahr. Während sein süßer Geschmack, die gute Menge an Protein und die leuchtend gelbe Farbe es wie eine ideale erste Nahrung für Ihr Baby aussehen lassen, gibt es mehrere Dinge, die zuerst in Betracht gezogen werden sollten. Im Allgemeinen ist es nicht empfehlenswert, Ihrem Baby Maismehl oder normalen Mais zu verabreichen, bevor es mindestens 1 Jahr alt ist, aufgrund von möglichen allergischen Reaktionen und einem allgemeinen Mangel an Nährwert.
Wann starten?
Wenn Ihr Baby etwa 6 Monate alt ist, ist es vielleicht an der Zeit, mit anderen Nahrungsmitteln als Muttermilch und Säuglingsnahrung zu experimentieren. Gemeinsame Starter Lebensmittel gehören Reis, Hirse und püriertes Gemüse und Obst. Zu dieser Zeit können auch Reis und Maismehl eingeführt werden, üblicherweise gemischt mit entweder Wasser oder einer kleinen Menge Muttermilch oder Formel. Aufgrund der möglichen Allergene in Mais, wird dies jedoch in der Regel nicht empfohlen, bis Ihr Baby 1 Jahr alt ist.
Leistungen
Maismehl enthält, wie normaler Mais, viel Eiweiß und Kohlenhydrate. Während Kernmais auch Spuren von Vitamin A, Vitamin C, Kalium und Eisen enthält, enthält Maismehl kein Vitamin A, C und Spuren von Eisen. Eine typische 1-Unze Portion Maismehl enthält 20 Gramm Kohlenhydrate, 3 Gramm Protein und 2 Gramm Fett sowie 5 Prozent Ihrer täglichen Zuteilung von Eisen.
Überlegungen
Da Mais ein häufiges Allergen ist, ist es nicht empfehlenswert, Maismehl einzuführen, bevor Ihr Baby mindestens 12 Monate alt ist. Das Risiko, dass Ihr Baby eine Maisallergie hat, ist höher, wenn in der Familie irgendeine Art von Allergie aufgetreten ist.
Warnung
Ein Baby mit einer Maisallergie kann irgendwelche der typischen Nahrungsmittelallergie Symptome, einschließlich Krämpfe, Durchfall, Ekzem, überschüssiges Gas, Übelkeit, Erbrechen, Verstopfung, wässrige oder rote Augen und eine verstopfte oder laufende Nase aufweisen. Obwohl im schlimmsten Fall selten, kann eine Maisallergie zu einem anaphylaktischen Schock führen. Konsultieren Sie sofort einen Arzt, wenn dies der Fall ist.
Es ist immer eine gute Idee, Ihrem Baby jeden Tag Nahrungsmittel zu verabreichen, um mögliche allergische Reaktionen auszuschließen. Wenn eines dieser Symptome weiterhin besteht, wenden Sie sich an Ihren Kinderarzt.
Tipps
Maisderivate finden sich in vielen gebräuchlichen Nahrungsmitteln, einschließlich einiger Säuglingsnahrungen, Backpulver und Maissirup. Die meiste Zeit ist jedoch die Menge an Mais in diesen Lebensmitteln fast vernachlässigbar.
Sobald Sie festgestellt haben, dass Ihr Baby nicht allergisch auf Mais ist, enthalten einige Lebensmittel Maismehl zu mischen, außer Wasser und Milch, Kartoffelpüree, Karotten, pürierte Äpfel, Erbsenpüree, und brauner Reis oder Reismehl. Diese Optionen sind leicht verdaulich.
